Fondue Zürich 2016/17
Es ist wieder so weit: Der Geruch von geschmolzenem Käse erobert die Stadt. Für alle Liebhaber der urchigen Schweizer Spezialität haben wir unsere übersichtliche Liste «Fondue Zürich» mit Fondue Restaurants für die Saison 2016/2017 aktualisiert. Zusammengetragen haben wir 24 Restaurants, in denen das urchige Gericht serviert wird.
Für viele hat das traditionelle Fondue Essen schon fast religiösen Charakter. Und das ist verständlich, denn was gibt es gemütlicheres an einem kalten Abend, als in einer warmen Stube zusammenzusitzen und herrlich geschmolzenen Käse zu geniessen. Dazu gehört natürlich der obligate und erfrischende Weisswein, der durchaus auch etwas säuerlich sein darf.
Wir haben für euch auch dieses Jahr wieder einige Adressen von Fondue Restaurants in Zürich zusammengetragen, wo man Euch die Schweizer Käsespezialität serviert.
Walliser Kanne
Erst letztes Jahr hat die Walliser Kanne einen sanften Fresh-Up erhalten. War das Restaurant früher eher bieder und touristisch, hat man dem Walliser Spezialitäten-Restaurant mit ein paar wenigen Handgriffen eine dezente Prise Alpine Chic verpasst. Es ist gemütlicher und ehrlicher geworden und das Konzept scheint nicht mehr nur bei Touristen gut anzukommen, sondern auch bei Zürchern.
Neben den äusserlichen Anpassungen hat man sich aber auch auf die Produkte besonnen, die man in der Walliser Kanne verwendet. So kommt heute der Käse, der Wein und vieles andere vornehmlich aus dem Wallis. Das finden wir natürlich sehr löblich. Nur so ist es eine echte Walliser Kanne.
Adresse
Walliser Kanne
Lintheschergasse 21
8001 Zürich
Tel. +41 44 211 31 33
www.walliserkanne-zuerich.ch
Milchbar
Einer der schönsten Orte für ein Openair-Fondue-Erlebnis ist wohl die Milchbar beim Paradplatz. Da sitzt man in einer hübschen Säulenarkade mit Blick auf den prächtigen Innenhof, freut sich ob des wunderbaren, knallgrünen Jugenstilbrunnens und tunkt dabei sein Brot in herrliches Käsefondue. Um den kalten Wind in Schach zu halten gibt es wärmende Decken, in die man sich einpacken kann.
Wer gerne eine Alternative zu den althergebrachten Fondue-Restaurants probieren möchte, der ist in der Milchbar gut aufgehoben. Der Preis von 33 Franken für eine Fondue à discrétion ist mehr als fair und die Aufmerksamkeit in Form eines Glühweins eine nette Geste. Das Fondue hat gut geschmeckt und waren cremig – so wie es sein muss.
Hier geht’s zu unserem Bericht über das Milchbar-Fondue.
Adresse
Milchbar
Kappelergasse 16
8001 Zürich
Tel. + 41 44 211 90 12
milchbar.ch
Chalet Züriberg Hotel Zürichberg
Wer wollte nich schon immer mal in einem aus historischem Holz gebauten Chalet einen gemütlichen Abend mit Fondue, Cheminée und Sicht auf die Stadt vebringen. Damit Zürcher ein urchiges Fondueerlebnis auch im Unterland haben können, hat sie das Hotel Zürichberg eigens hier her bringen lassen. Serviert wird ein fantastisches Fondue am Kamin in super gemütlichem Ambiente.
Öffnungszeiten
28. Oktober 2016 bis 31. März 2017
Oktober bis Dezember 2016:
täglich geöffnet, von 17.30 bis 23.30 Uhr
24. bis 26. Dezember geschlossen
31. Dezember Sylvester Menü
Januar bis März 2017:
Dienstag bis Samstag, 17.30 bis 23.30
Sonntags Fondue Brunch von 11.30 bis 16.00 Uhr, abends geschlossen
Montag geschlossen
Reservation
Unbedingt reservieren
+41 44 268 35 97
Online-Booking
Adresse
Sorell Hotel Zürichberg
Orellistrasse 21
8044 Zürich
Tel. +41 44 268 35 97
www.sorellhotels.com
D-Vino Wiedikon
Das D-Vino an der Bremgartnerstrasse in Wiedikon ist noch ganz neu und eigentlich auf Tapas und Weine spezialisiert. Aber wenn es schon mal neu ist, weshalb nicht auch ein neues Gericht auftischen. Zwar gibt es das Fondue nur draussen auf der Terrasse, dafür wird man aber in warme Decken gepackt, was durchaus auch seinen Reiz hat. Fondue gibt es hier von Donnerstag bis Samstag jeweils ab 18 Uhr.
Adresse
D-Vino Wiedikon
Bremgartnerstrasse 70
8003 Zürich
Tel. +41 43 811 51 81
www.d-vino.ch
Huusmaa
Auch das Huusmaa lässt sich in der Wintersaison jeweils etwas einfallen. Im Garten steht ein kleines Chalet, das maximal 16 Personen Platz bietet. Der Coolness-Faktor der Chalet-Einrichtung ist ziemlich hoch. Was würde man im Huusmaa auch anderes erwarten!
Adresse
Huusmaa
Badenerstrasse 138
8004 Zürich
Tel. +41 44 241 11 18
www.huusmaa.ch
Älplerstube – Hotel Glockenhof
Urchiges Chalet-Feeling mitten in der City. Im Innenhof des Hotels Glockenhof steht für Fondue-Freunde von Anfang November bis Ende Januar die Älplerstube. Wer keine Lust auf Käsefondue hat, der kann alternativ ein Stück Fleisch vom «Heissen Stein» geniessen.
Adresse
Älplerstube
Hotel Glockenhof
Sihlstrasse 31
8001 Zürich
Tel. +41 44 225 91 91
www.glockenhof.ch
Restaurant Uto-Kulm
Ganz in der Nähe, und doch eine komplett andere Welt. Im Winter verwandelt sich der Uetliberg in eine traumhafte Winterlandschaft und das Uto Kulm in ein heimeliges Restaurant, als sei es weit weg von der Stadt. Hier gibt es eines der besten Fondue Chinoise der Region und wer auf Fleisch verzichten möchte, ist auch mit einem feinen Käsefondue gut bedient. Der wohl tolleste Ausblick über die Stadt Zürich ist übrigens im Preis inbegriffen.
Adresse
Hotel Restaurant Uto Kulm
8143 Uetliberg
Tel. +41 44 457 66 66
www.utokulm.ch
Restaurant Degenried
In der Stadt und doch auf dem Land, oder besser: im Wald. Nicht weit weg von der Dolder Kunsteisbahn, super idyllisch gelegen, wartet das Restaurant Degenried auf hungrige Gäste. Unser Tipp: Mit der Dolderbahn bis zum Dolder Grand und von dort aus in 10 Minuten zu Fuss zum Restaurant laufen. Das gibt Hunger auf dem Hinweg und regt die Verdauung an auf dem Rückweg.
Adresse
Restaurant Degenried
Degenriedstrasse 135
8032 Zürich
Tel. +41 44 381 51 80
www.degenried.ch
Tessin Grotto
Raus aus der Stadt, rein in die Waid! Erstens liegt das Tessin Grotto sehr schön am Waidberg, ab von jedem Rummel und zweitens gibt es hier im Winter vielleicht das einzige Fondue mit Tessiner Käse. Sieben verschiedene Fondue-Variationen stehen auf der Karte.
Und natürlich heisst das Fondue hier nicht Fondue, sondern Fonduta. Ist doch klar!
Adresse
Restaurant Tessin Grotto
Waidbadstrasse 151
8037 Zürich
Tel. +41 44 271 47 50
www.tessingrotto.ch
Restaurant nebenan
Hinter dem nebenan steht die Mannschaft des ehemaligen Fondue-Chalets Piz Europa in der Europaallee. Von Donnerstag bis bis Samstag werden in dem neuen Restaurant an der Manessestrasse abends verschiedene Fondue-Variationen serviert. Spannend: Jede zweite Fondue-Portion geht auf Kosten des Hauses. Das ist doch mal eine Ansage!
Adresse
Restaurant nebenan
Manessestrasse 170 – im Hof
8045 Zürich
Tel. +41 44 515 91 92
www.neben-an.ch
Zunfthaus zur Zimmerleuten
Wer auf Outdoor-Fondue und Sicht auf die Limmat steht, der wird im Zunfthaus zur Zimmerleuten glücklich. Ein wärmendes Fondue an einem klirrend kalten Winterabend unter freiem Himmel hat seinen ganz eigenen Reiz. Dicke Jacke und warme Schuhe mitbringen! Decken werden zur Verfügung gestellt.
Adresse
Zunfthaus zur Zimmerleuten
Limmatquai 40
8001 Zürich
Tel. +41 44 250 53 63
www.zunfthaus-zimmerleuten.ch
Fondue Chalet Sihlcity (Pop-up Restaurant)
Die Macher des Fondue Chalet Sihlcity treiben das mit der sprichwörtlichen Fondue-Gemütlichkeit sehr weit. Ab jeweils November steht auf dem Kalanderplatz, gleich beim Eingang zum Sihlcity, ein nachgebautes Bergchalet mit allem drum und dran. Erinnern tut uns das zwar eher an österreichische Berg-Gaudi-Atmosphäre, aber es kommt bei den Zürchern ganz offensichtlich sehr gut an.
Öffnungszeit
1. November bis 31. Dezember 2016
Adresse
Fondue Chalet Sihlcity
Kalanderplatz
8045 Zürich
Tel. +41 44 500 96 63
www.fondue-chalet.ch
Restaurant Burgwies
18 verschiedene Käsefondues tischt man im Restaurant Burgwies auf. Da erübrigt sich die Frage, ob für jeden was dabei ist. Superchnobli-Fondue, Glarner Fondue, Jäger-Fondue mit Steinpilzen, Rosa-Pfeffer-Fondue, Tomaten-Fondue und Curry-Fondue sind nur eine kleine Auswahl davon.
Das Ambiente ist etwas sehr bieder, für ein Fondue aber gar nicht so schlecht. Ausserdem gibt es hier, man staune, freien Wifi-Zugang!
Adresse
Restaurant Burgwies
Forchstrasse 271
8008 Zürich
Tel. +41 44 380 63 20
www.burgwies.ch
Restaurant Gmüetliberg
Bequemer geht es nicht: Direkt an der Endstation der Uetlibergbahn SZU befindet sich das Restaurant Gmüetliberg. Den Besucher erwartet ein urgemütliches Restaurant mit einem lodernden Lagerfeuer vor dem Eingang. Besonders schön ist es hier oben, wenn viel Schnee liegt. Dann ist es richtig romantisch. Hier gibt es spezielle Hausmischungen mit Pfeffer, Curry, Knoblauch oder ganz traditionell Moitié-Moitié.
Im Frühling, zur Bärlauch-Zeit, gibt es dann sogar Fondue mit frisch gepflücktem Uetliberg-Bärlauch.
Adresse
Restaurant Gmüetliberg
8143 Uetliberg/Zürich
Tel. +41 44 463 92 60
www.gmuetliberg.ch
Frau Gerolds Garten
Käsefondue gibt es bei Frau Gerold in allen erdenklichen Varianten. Tomaten, Kräuter, Pilze, etc. Das Ambiente ist richtig kuschelig und perfekt für einen kalten Winterabend. Rehgeweihe an der Wand, wärmende Decken auf den Bänken und ein grosser Holzofen in der Mitte des rotonden artigen Raums machen diese Location zu einem Bijou. Über das Fondue selber lässt sich streiten.
Dieses Restaurant haben wir besprochen. Hier gehts zum Bericht.
Adresse
Frau Gerolds Garten
Geroldstrasse 23
8005 Zürich
Tel. +41 78 971 67 64
www.geroldsgarten.ch
Restaurant Le Dézaley
Geschmacklich eines der besten Käsefondues. In einer kleinen romantischen Gasse im Niederdorf gelegen. Nachteil: Oft sehr voll und vielleicht nicht gerade das gemütlichste Fondue-Restaurant. Dennoch: immer ein sicherer Wert.
Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.
Adresse
Restaurant Le Dézaley
Römergasse 7
8001 Zürich
Tel. +41 44 251 61 29
www.le-dezaley.ch
Fribourger Fondue Stübli
Kleines schnüggeliges Fondue-Restaurant in der Nähe vom Stauffacher. Sehr authentisch und gemütlich. Allerdings sehr klein. Daher unbedingt reservieren.
Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.
Adresse
Fribourger Fondue Stübli
Rotwandstrasse 38
8004 Zürich
Tel. +41 44 241 90 76
www.fribourger-fondue-stuebli.ch
Chässtube Rehalp
Getäferte Wände und Decken machen die Chässtube Rehalp zu einem der gemütlichsten Fondue-Restaurants in der Stadt. Ausgezeichnetes Fondue in fantastischer Atmosphäre. Ein grosses Plus: Die Chässtube Rehalp erreicht man ganz einfach mit dem 11er Tram. Daher spricht nichts gegen eine tolle Flasche Waadtländer Weisswein und einen zünftigen Schluck Kirsch.
Adresse
Chässtube Rehalp
Forchstrasse 359
8008 Zürich
Tel. +41 44 381 01 80
www. chaesstube-rehalp.ch
Restaurant Bernerhof
Eine der besten Adressen für Fondue Chinoise. Ausgezeichnetes Fleisch, wunderbare selbstgemachte Saucen. Gemütliches Ambiente und freundlicher Service. Unweit vom Stauffacher.
Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.
Adresse
Restaurant Bernerhof
Zeughausstrasse 1
8004 Zürich
Tel. +41 43 317 17 27
www.bernerhof-zuerich.ch
Swiss Chuchi
Das wahrscheinlich touristischste Fondue-Restaurant der Stadt. Dennoch: Das Fondue schmeckt. Direkt an der Flaniermeile im Niederdorf.
Dieses Restaurant haben wir auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.
Adresse
Swiss Chuchi im Hotel Adler
Am Hirschengraben
Rosengasse 10
8001 Zürich
Tel. +41 44 266 96 66
www.swiss-chuchi.ch
Restaurant Chez Crettol
Das wahrscheinlich magischste Fondue-Restaurant in der Gegend. Freistehendes Haus, kleine Räume mit viel Kunst an den Wänden. Die Walliser Familie Crettol zaubert nicht nur ein authentisches sondern auch wunderbares Käsefondue auf den Tisch.
Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.
Adresse
Chez Crettol – Cave Valaisanne
Florastrasse 22
8700 Küsnacht
Tel. +41 44 910 03 15
Keine Website
VBZ Fondue Tram
Eine tolle Art, das Stadtgebiet Fondue essend aus einer neuen Perspektive wieder zu entdecken.
Reservation zwingend.
Informationen
November 2016 bis Februar 2017.
ZVV Fondue Schiff
Ein aussergewöhnliches Fondue-Erlebnis. Allerdings sollte man sich bei Weisswein und Kirsch in Zurückhaltung üben. Im äussersten Notfall gibt es dann doch noch die bekannte Reeling, über die man sich erleichtern kann. Den Fischen würd’s bestimmt gefallen.
Reservation zwingend.
Informationen
Jeden Montag: 21. November – 19. Dezember 2016
Jeden Dienstag: 4. Oktober – 20. Dezember 2016 und 10. Januar – 25. April 2017
2 Comments