Hier isst Zürich Fondue
Lust auf Fondue? Zürich bietet auch diesen Winter eine fast unerschöpfliche Auswahl. Ob Pop-up, Fondue-Chalet oder Restaurant, wir sagen dir, wo die besten Fondue-Orte in Zürich sind.
Chalet Züriberg (Hotel Zürichberg)
Das Chalet Züriberg hat Tradition. Seit vielen Jahren schon baut das Hotel Zürichbergim Winter ein urchiges Holz-Chalet in seinen Park. Die liebevoll gestaltete Alphütte ist nicht nur besonders heimelig, sondern kann sich auch gleich noch der wahrscheinlich besten Aussicht auf die Stadt rühmen.
Serviert wird ein fantastisches Fondue am Kamin in super gemütlichem Ambiente.
Fonduesaison
28. Oktober 2022 bis 11. Februar 2023
Täglich geöffnet, von 17 bis 22 Uhr
Adresse
Sorell Hotel Zürichberg, Orellistrasse 21, 8044 Zürich, Tel. +41 44 268 35 97, chalet-zueriberg.ch
Chalet Krug (The Dolder Grand)
Das Chalet Krug war bereits 2019 ein echter Geheimtipp. Jetzt ist das Mini-Chalet mit Zürichs exklusivstem Fondue zurück. Platz finden darin höchstens sechs Personen.
Für dieses aussergewöhnliche Wintererlebnis hoch über der Stadt haben sich drei gastronomische Ikonen zusammengetan: Heiko Nieder, der Koch des Jahres 2019 und verantwortlich für die kulinarische Umsetzung des Chalet Krug und Rolf Beeler, der wohl bekannteste Maître Fromager der Schweiz und zuständig für den einzigartigen Chalet Krug Fondue-Käse. Und zu guter Letzt: Die Königin aller Champagner, die Maison Krug, dank welcher dieses Fondue zu einem unbestrittenen Luxus-Gericht wird.
Fondue & Champagner
Serviert wird das Edel-Fondue im Chalet Krug zusammen mit Kartoffeln, Brot, Kantabrischen Sardellen, Oliven und einer halben Flasche Krug Grand Cuvée pro Person.
Fonduesaison
4. November 2022 bis 28. Februar 2023
Preis
258 Franken pro Person
Ob 2, 4 oder 6 Personen: Das Chalet Krug steht unabhängig von der Anzahl Gäste immer exklusiv zur Verfügung.
Adresse
Chalet Krug, The Dolder Grand, Kurhausstrasse 65, 8032 Zürich, Tel. +41 44 456 60 00, thedoldergrand.com
Chalet au Lac (Baur au lac)
Kaum etwas ist unprätentiöser und bodenständiger als Fondue. Dass man daraus aber auch ein Deluxe-Erlebnis zaubern kann, das beweist das Chalet au Lac. Unter hohen Bäumen und hinter dicken Hecken serviert das Baur au Lac in seinem exklusiven Hotelpark ein winterliches 4-Gang-Menü à 145 Franken pro Person. Neben dem klassischen Käsefondue lassen sich aber auch andere Gerichte bestellen – je nach Geschmack.
Fonduesaison
1. bis 31. Dezember 2022
Montag bis Samstag, jeweils 18:00 bis 23:00 Uhr
Achtung: Das Chalet au Lac ist immer sehr gut gebucht. Vorzeitig reservieren!
Adresse
Baur Au Lac, Talstrasse 1, 8001 Zürich, Tel. +41 44 220 50 20, bauraulac.ch/chaletaulac
Restaurant Chez Crettol
Das wahrscheinlich magischste Fondue-Restaurant in der Gegend. Freistehendes Haus, kleine Räume mit viel Kunst an den Wänden. Die Walliser Familie Crettol zaubert nicht nur ein authentisches sondern auch wunderbares Käsefondue auf den Tisch.
Dieses Restaurant haben wir in der Vergangenheit besucht. Hier gehts zum Bericht.
Fonduesaison
Ab 15. September 2022 bis Mai 2023
Adresse
Chez Crettol – Cave Valaisanne, Florastrasse 22, 8700 Küsnacht, Tel. +41 44 910 03 15, facebook.com/chezcrettol
Fondue Chalet im Wienachtsdorf
Das Wienachtsdorf auf dem Sechseläutenplatz sollte man sich nicht entgehen lassen. Es ist der vielleicht schönste und gleichzeitig unkonventionellsten Weihnachtsmarkt der Schweiz – und er ist auch kulinarisch am weitesten Fortgeschritten.
Neben vielen Ständen mit überraschenden Food-Angeboten, einer Eisbahn und vielem mehr gibt es auch die super beliebte Fonduestube. Die steht ganz oben auf unserer Liste, wenn es um Gemütlichkeit und entspannte Vorweihnachtsatmosphäre geht.
Fonduesaison
24. November bis 23. Dezember 2022
So-Mi 11-23 Uhr, Do-Sa 11-24 Uhr
Adresse
Fonduestube im Wienachtsdorf, Sechseläutenplatz, 8001 Zürich, wienachtsdorf.ch/fondue
Fondue Alp Grossmünsterplatz
In der Vorweihnachtszeit steht am Zwingliplatz beim Grossmünster ein kitschig-hübsches Fondue-Chalet. Gemütlichkeit und Chalet-Charakter sind garantiert.
Fonduesaison
24. November 2022 bis 23. Dezember 2022
So – Do 11:30 – 23 Uhr
Fr – Sa 11:30 – 24 Uhr
Adresse
Fondue Alp Grossmünsterplatz, Grossmünsterplatz 1, 8001 Zürich, fondue-chalet.ch
Frau Gerolds Winterstübli
Käsefondue gibt es bei Frau Gerold in allen erdenklichen Varianten. Tomaten, Kräuter, Pilze, etc. Das Ambiente ist richtig kuschelig und perfekt für einen kalten Winterabend. Rehgeweihe an der Wand, wärmende Decken auf den Bänken und ein grosser Holzofen in der Mitte des runden Raumes machen diese Location zu einem Bijou.
Fonduesaison
7. Oktober 2022 bis 25. Februar 2023
Adresse
Frau Gerolds Garten, Geroldstrasse 23, 8005 Zürich, Tel. +41 78 971 67 64, fraugerold.ch
Fribourger Fondue Stübli
Der absolute Fondue-Klassiker: Kleines schnüggeliges Fondue-Restaurant zwischen Stauffacher und Langstrasse. Sehr authentisch und gemütlich, ganz ohne modernen Schickschnack. Allerdings auch klein, daher unbedingt reservieren.
Fonduesaison
September 2022 bis April 2023
Montag bis Freitag von 11:30 – 14:00 Uhr und ab 18 Uhr
Samstag und Sonntag ab 17:30 Uhr
Adresse
Fribourger Fondue Stübli, Rotwandstrasse 38, 8004 Zürich, Tel. +41 44 241 90 76, fribourger-fondue-stuebli.ch
Gstaader Fondue Gondeli
Das vielleicht romantischste Fondue-Erlebnis der Saison erwartet einen auf dem Züriberg. Direkt neben der Dolder Kunsteisbahn stehen einige nostalgische Gstaader Ski-Gondeli, die zu Fondue-Gondeli umgebaut wurden. Platz in den kleinen Gondel gibt es für jeweils 2 Personen.
Serviert wird ein Gstaader Moitié-Moitié zusammen mit Brot, Kartoffeln, Weisswein, Kirsch und Wasser. Und natürlich gibt es das Package auch als alkoholfreie Variante.
Fonduesaison
Montag bis Samstag, 12 bis 20:30 Uhr.
Adresse
Dolder Sports, Adlisbergstrasse 36, 8044 Zürich, Tel. +41 44 267 70 80, doldersports.com
Helvti-Chäschtli
Wer es gemütlich mag, aber gerne mal auf traditionellen Chalet-Chic verzichten möchte, der wird im «Helvti-Chäschtli» glücklich. Das Pop-up-Chalet im Hotel Helvetia tanzt mit seinen 26 Plätzen ziemlich aus der Reihe. Es erinnert farblich mehr an das Miami der 80er-Jahre als an eine Hütte in den Schweizer Bergen. Statt Berglermusik läuft kalifornischer Cosmic Jazz.
Serviert wird ein Fondue-Menü mit Vorspeisen, Fondue, Tünkli-Menü, Dessert und einem Glas Champagner.
Hier geht es zu unserem Blogpost.
Fonduesaison
25. Oktober 2022 bis 31. Dezember 2022
Adresse
«Helvti-Chäschtli», Stauffacherquai 1, 8004 Zürich, Tel. +41 44 297 99 99, hotel-helvetia.ch
Restaurant Hillz
Bequemer geht es nicht: Direkt an der Endstation der Uetlibergbahn SZU befindet sich das Restaurant Hillz. Den Besucher erwartet ein urbanes und lebhaftes Restaurant mitten im Wald. Besonders schön ist es hier oben, wenn viel Schnee liegt.
Fonduesaison
3. November 2022 bis 26. Februar 2023
Adresse
Restaurant Hillz, 8143 Uetliberg/Zürich, Tel. +41 44 500 96 86, hillz.ch
Illuminarium
Gleich hinter dem Hauptbahnhof, im Innehof des Landesmuseums, findet immer im Dezember das Illuminarium statt. Das einzigartige Wintererlebnis mit Projektionsshows von internationalen Animaitionsstudios, Essensständen und Glühwein ist einer der grossen Publikumsmagnete der Stadt.
Seit jeher ist auch ein aufwendig gestaltetes Fondue Chalet Teil des Events. Verschiedene Fondue-Variationen und gute Weine machen den Abend in diesem ubanen Rahmen zu einem Vergnügen.
Fonduesaison
10. November bis 30. Dezember 2022 (24. und 25. Dezember geschlossen)
Adresse
Landesmuseum Zürich, Museumsstrasse 2, 8001 Zürich, illuminarium.ch/fondue-chalet
Restaurant Le Dézaley
Geschmacklich eines der besten Käsefondues. In einer kleinen romantischen Gasse im Niederdorf gelegen. Nachteil: Oft sehr voll und vielleicht nicht gerade das gemütlichste Fondue-Restaurant. Dennoch: immer ein sicherer Wert.
Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.
Fonduesaison
Ganzes Jahr
Adresse
Restaurant Le Dézaley, Römergasse 7, 8001 Zürich, Tel. +41 44 251 61 29, le-dezaley.ch
Milchbar
Einer der schönsten Orte für ein Openair-Fondue-Erlebnis ist wohl die Milchbar beim Paradplatz. Da sitzt man in einer hübschen Säulenarkade mit Blick auf den prächtigen Innenhof, freut sich ob des wunderbaren, knallgrünen Jugenstilbrunnens und tunkt dabei sein Brot in herrliches Käsefondue. Um den kalten Wind in Schach zu halten gibt es wärmende Decken, in die man sich einpacken kann.
Wer gerne eine Alternative zu den althergebrachten Fondue-Restaurants probieren möchte, der ist in der Milchbar gut aufgehoben. Der Preis von 33 Franken für eine Fondue à discrétion ist mehr als fair. Das Fondue hat gut geschmeckt und waren cremig – so wie es sein muss.
Hier geht’s zu unserem Bericht über das Milchbar-Fondue.
Fonduesaison
Ganzes Jahr
Adresse
Milchbar, Kappelergasse 16, 8001 Zürich, Tel. + 41 44 211 90 12, milchbar.ch
Tessin Grotto
Raus aus der Stadt, rein in die Waid! Erstens liegt das Tessin Grotto sehr schön am Waidberg, ab von jedem Rummel und zweitens gibt es hier im Winter vielleicht das einzige Fondue mit Tessiner Käse. Sieben verschiedene Fondue-Variationen stehen auf der Karte.
Und natürlich heisst das Fondue hier nicht Fondue, sondern Fonduta. Ist doch klar!
Fonduesaison
Ganzes Jahr
Adresse
Restaurant Tessin Grotto, Waidbadstrasse 151, 8037 Zürich, Tel. +41 44 271 47 50, tessingrotto.ch
Swiss Chuchi
Das wahrscheinlich touristischste Fondue-Restaurant der Stadt. Dennoch: Das Fondue schmeckt. Direkt an der Flaniermeile im Niederdorf.
Dieses Restaurant haben wir auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.
Fonduesaison
Ganzes Jahr
Adresse
Swiss Chuchi im Hotel Adler, Am Hirschengraben, Rosengasse 10, 8001 Zürich, Tel. +41 44 266 96 66, swiss-chuchi.ch
VBZ Fondue Tram
Eine tolle Art, das Stadtgebiet Fondue essend aus einer neuen Perspektive wieder zu entdecken.
Reservation zwingend.
Fonduesaison
2. November 2022 bis 25. Februar 2023
ZSG Fondue Schiff
Ein aussergewöhnliches Fondue-Erlebnis. Allerdings sollte man sich bei Weisswein und Kirsch in Zurückhaltung üben. Im äussersten Notfall gibt es dann doch noch die bekannte Reeling, über die man sich erleichtern kann. Den Fischen würd’s bestimmt gefallen.
Reservation zwingend.
Fonduesaison
4.10.2022 bis 31.3.2023
Sehr lecker!