Granh Caphê
Granh Caphê: Banh Mi und vietnamesischer Kaffee rütteln Bahnhofstrasse wach Seit vergangener Woche hat die luxuriöse obere Bahnhofstrasse ein Granh Caphê. Allerdings dürfte das neue…
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Binz & Kunz
Herr Libanons Garten Noch vor zwei Jahren war die Binz das wohl langweiligste Quartier der Stadt. Heute ist das Gebiet hinter dem kleinen Bahnhof…
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Beckeria
Beckeria: Bäckerei, Café, Drinks, Kuchen und Fast-Food Von der Europaallee geht eine Dynamik aus, die gerade auch die Gastronomie beflügelt. Jetzt hat das neue Trendquartier…
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Lieblings-Asiaten
Die neuen Asiaten kommen Asiatische Restaurants hatten lange einen zweifelhaften Ruf. Dazu beigetragen haben kitschige Inneneinrichtungen, langweilige Speisekarten, weit verbreiteter Einsatz des Geschmacksverstärkers Glutamat und damit…
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Tenz
Sesshaft gewordene Momos In Japan heissen sie Gyoza, in China Jiaozi und in Tibet werden sie Momo genannt: gefüllte Teigtaschen, die entweder gedämpft oder…
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