Modern

Stimmung im Neri Restaurant in Zürich

«Neri Cantina & Cucina»

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«Neri»: Warum sich dieser neue Italiener schon für die Focaccia lohnt Wo einst das «Tre Fratelli» stand, bis 2022 eine echte Zürcher Institution, setzt…

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Emile im Bongénie in Zürich

«Émile» im Bongénie

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Restaurant «Émile»: Elegantes All-Day-Konzept Mit der Eröffnung des Luxusmodehauses Bongénie hat das Bahnhofstrassen-Publikum auch eine neue Gastronomie gewonnen: Das Restaurant «Émile», ein elegantes All-Day-Konzept….

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Mitja Birlo in Action im The Counter in Zürich

Zürichs Fine-Dining-Revolution

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«The Counter»: Ein Hauch von Fine-Dining-Revolution In Zürichs frisch renoviertem Hauptbahnhof riecht es nach Fine-Dining-Revolution. Lokal des Geschehens: «The Counter». Revolutionär: Mitja Birlo, Koch-Crack…

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