Das sind unsere Cocktailbar-Favoriten in Zürich
Zürich hat eine beeindruckende Barszene. Hier werden Cocktails auf höchstem Niveau gemixt – an manchen Orten ernsthaft, an anderen spielerisch. Aber meist überraschend und anspruchsvoll. Wir stellen euch einige unserer Zürcher Cocktailbar-Favoriten vor.
Bar Sacchi
Die kleine, elegante Bar Sacchi an der Bertastrasse verleiht dem Lochergut-Quartier eine besonders charaktervolle Note. Sie zelebriert italienische Barkultur, spielt mit weichen Farbtönen des Südens und serviert Negroni aus der Soda-Pistole.
Adresse
Bar Sacchi, Bertastrasse 1, 8003 Zürich, sacchi.bar
Bar am Wasser
Nur wenige Bars in Zürich strahlen einen ähnlich kosmopolitischen Nobless aus, wie die Bar am Wasser. Optisch gibt sich das Lokal als kompromisslose Bar, in der Realität verschwimmen hier aber die Grenzen zwischen Café, Bar und Restaurant.
Adresse
Bar am Wasser, Stadthausquai 1, 8001 Zürich, Tel. +41 44 527 80 01, baramwasser.ch
Bar 45
Die Bar 45 ist eine typisch italienische Caffèbar. Tagsüber steht man hier an der langen Theke und trinkt eilig einen der besten Espresso der Stadt. Abends gönnt man sich an gleicher Stelle einen italienischen Cocktail. Für die Qualität bürgen übrigens die La Stanza Macher. Die sind für ihren italienischen Kaffee stadtbekannt und beweisen mit dem Rivington & Sons im Primetower hohe Cocktail-Expertise.
Adresse
Bar 45, Bahnhofstrasse 45, 8001 Zürich, E-Mail: bar45@raumzuerich.ch, bar45.ch
Le Raymond Bar
Das Le Raymond überrascht und ist ein echter Geheimtipp. Kaum einer weiss, dass in diesem Lokal, es ist tagsüber Café, abends Cocktails von höchstem Niveau kreiert werden. Wir mögen uns noch gut an den „Shanghai Club“ erinnern, den wir hier bei unserem Besuch probiert haben – ein Campari Americano, der mit rauchigem Grüntee, Keffir-Limitte und Kaffee angereichert wird. Eine Offenbarung!
Adresse
Le Raymond, Bleicherweg 8, 8001 Zürich, Tel. +41 44 221 02 05, leraymond.bar
Pic Chic
Im angesagte Food-Court Pic Chic zwischen Rennweg und Bahnhofstrasse gibt es nicht nur Shanghai Dumplings, Sushi, Sandwiches und ein hippes Weingeschäft sondern auch eine vorzügliche Bar. Die spielt zwar nicht in der Topliga, hat uns aber dennoch mit kreativen Cocktails überzeugt.
Adresse
Pic Chic, Kuttelgasse 10, 8001 Zürich, Tel. +41 44 222 00 81, pic-chic.ch
Raygrodski
Geht man an anderen Orten Kompromisse ein, steht das Raygrodski wie ein Bar-Fels in der Brandung. Café oder was zu Essen? Nicht hier. So radikal das scheinen mag, der Bar tut es gut – und sie gewinnt damit an Einzigartigkeit.
So bleibt genügend Energie und Zeit, sich auf die wichtigen Dinge zu fokussieren: anspruchsvolle Cocktails.
Adresse
Raygrodski Bar, Sihlfeldstrasse 49, 8003 Zürich, Tel. +41 44 241 49 49, raygrodski.ch
Rivington & Sons
Der Kontrast könnte nicht grösser sein. Im Erdgeschoss des ultramodernen Prime-Tower überrascht eine etwas abgewetzt wirkenden Bar. Das „Hotel Rivington & Sons“ lässt mit seiner Art Deco Architektur die (leicht düsteren) New Yorker 30er-Jahre aufleben. Die Cocktails gehören mit unter zum Besten, was Zürich zu bieten hat.
Unser Tipp: Unbedingt ins Zwischengeschoss hoch gehen und eine weitere Facette dieser ungewöhnlichen Bar kennlernen!
Adresse
Hotel Rivington & Sons, Prime Tower, Hardstrasse 201, 8005 Zürich, Tel. +41 43 366 90 82, hotelrivingtonandsons.ch
Rooftop Bar
Location, Location, Location. Die Rooftop Bar im Modissa Haus an der Bahnhofstrasse ist nur schon aufgrund der Lage einzigartig. Von hier aus hat man nicht nur die Bahnhofstrasse von oben im Blick, sondern sitzt im Sommer auch draussen auf der durch Wasserzerstäuber gekühlten Dachterrasse. Ganz nebenbei gibt es hier auch herrlich erfrischende Cocktails aus Profihand. Was möchte man mehr.
Adresse
Rooftop, Bahnhofstrasse 74, 8001 Zürich, Tel. +41 44 400 05 55, ooo-zh.ch
(Fotos: Carrie Meier Ho)
