Genuss

Luca Grandin - Chef und Besitzer

Kleiner Italiener, ganz gross

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Grandin: Dieser kleine, grandiose Italiener hat unser Herz erobert Dieser neue Italiener ist grandios. Das kleine Lokal heisst Grandin Osteria, hat mit meisterhaften italienischen…

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Kopf des Appenzeller Flusskrebs

Equitable Superstar

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Equitable: Zürichs gastronomischer Superstar Noch nie von Equitable gehört? Kein Wunder: Das kleine Restaurant ist Zürichs Insidertipp für gastronomische Spitzenleistungen. Ein Besuch Mitte September…

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Heiko Nieder Dolder Grand

«The Restaurant»

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Heiko Nieder: Superstar mit Pinzette Zwei Michelin-Sterne, 19 GaultMillau Punkte und der Titel «Koch des Jahres 2019»: Heiko Nieder serviert in seinem «The Restaurant»…

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Mémoire

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Jeder Tisch ein Chef’s Table Mit dem Mémoire im Löwenbräu-Areal erhält die Zürcher Restaurantszene ein unkonventionelles neues Mitglied. Das neue Lokal tanzt nämlich in…

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