Afternoon Tea – Beste britische Tradition in Zürich
Es ist eine mehr als 200 Jahre alte britische Tradition: Der Afternoon Tea. Auf schicken Etageren werden mundgerechte Häppchen von herzhaften Sandwiches, hausgemachten Scones mit Clotted Cream und Confitüre oder feinstem Gebäck gereicht. Dazu geniesst man einen Tasse eleganten Tees – traditionell mit Milch und Zucker.
Wir finden, dass der Afternoon Tea gerade im Winter eine wunderbare Sache ist. Jetzt wo es kalt und ungemütlich ist draussen machen wir es gerne den Briten gleich und setzen uns in ein stilvolles Lokal, wärmen uns an einer Tasse auserlesenen Tees und stillen das Nachmittagshüngerchen mit kleinen Köstlichkeiten von der Etagere.
Weil es aber gar nicht so einfach ist, einen guten Afternoon Tea in Zürich zu finden, stellen wir euch sechs Orte vor, die wir selber ausprobiert haben:
Baur Au Lac, Le Hall
Durch und durch hübsch, sehr elegant und traditionsreich – so lässt sich das Le Hall im Baur au Lac beschreiben. Für uns ist der Afternoon Tea im Le Hall mit jenem im The Ritz in London vergleichbar.
Mit 64 Franken, bzw. 79 Franken mit einem Glas Champagner von Philipponnat, ist das Angebot im Baur au Lac nicht gerade ein Schnäppchen, trotzdem ist es den Preis absolut wert. Auch weil man sich diesen Luxus ja nicht jedes Wochenende gönnt. Erwähnenswert: Sollten die Häppchen alle weggegessen und der Hunger aber immer noch da sein, dann wird einem die Etagere sehr gerne ein zweites oder auch drittes mal aufgefüllt.
Der Tee wird im Le Hall in Teekannen aus Silber serviert. Die Auswahl an Tees ist übrigens absolut beeindruckend. Sie stammen von dem feinen Teehändler Länggass in Bern. Speziell daran ist die Qualität der Tees: Die Teeblätter können auch über eine längere Zeit in der Teekanne bleiben ohne bitter zu werden.
Noch eine Bemerkung zu den Scones: Sie gehörten zu den besten, die wir in Zürich bisher probiert haben. Der Rahm, der dazu serviert wird, kommt übrigens direkt von einem Produzenten in London.
Mitte Oktober bis März
Täglich von 13:30 Uhr bis 17:30 Uhr
Preis: 64 Franken pro Person / 79 Franken pro Person mit einem Glas Champagner
Adresse
Baur Au Lac
Talstrasse 1
8001 Zürich
+41 44 220 50 20
www.bauraulac.ch
Carlton
Das Carlton erinnert uns stark an einen englischen Reading Room. Und das passt natürlich sehr gut! Gleich hinter der Bahnhofstrasse gelegen serviert das Carlton seinen Gästen den Afternoon Tea von Mittwoch bis Samstag. In einer Ecke des Restaurants werden die Tees der eigenen Segmüller Collection ausgestellt und aufbewahrt. Dort kann man sich seinen Tee auch direkt aussuchen.
Die Scones hatten zwar mehr etwas von einem Brioche, als solche waren sie aber vorzüglich.
Mittwoch bis Samstag
14:30 Uhr bis 17:30 Uhr
Preis: 39 Franken pro Person / 55 Franken pro Person mit einem Glas Champagner
Adresse
Carlton
Bahnhofstrasse 41
8001 Zürich
+41 44 227 19 19
www.carlton.segmueller-collection.ch
The Dolder Grand
Wer a. der Sonntagsroutine entfliehen möchte und b. eine Alternative zum Brunch sucht, der ist mit einem Afternoon Tea im Dolder Grand bestestens beraten. Sonntäglicher kann es gar nicht werden, als hier oben in der ausladenenden Lobby. Die Häppchen sind fantastisch, das Kaminfeuer steuert erheblich zur entspannten Stimmung bei und die beruhigenden Harfenklänge runden die Atmosphäre perfekt ab. Wer sich dazu noch ein Glas Champagner genehmigt, der hebt schnell in eine fabelhafte Traumwelt ab. Was wünscht man sich mehr für einen Sonntag Nachmittag.
Samstag und Sonntag
14 Uhr bis 17 Uhr
Preis: 59 Franken pro Person / 79 Franken pro Person mit einem Glas Champagner
Adresse
The Dolder Grand
Kurhausstrasse 65
8032 Zürich
+41 44 456 60 00
thedoldergrand.com
Widder Hotel
Im schicken Widder Hotel geniesst man den Afternoon Tea entweder in der kleinen, sehr intimen Bibliothek oder alternativ in der Widder Bar. Das beeindruckende Gebäude wurde 1290 erbaut und war bis zur Umnutzung eine Metzgerei. Die ursprünglichen Decken und Fenster in der Bibliothek wurden beim Umbau erweitert um so viel natürliches Licht wie möglich reinzulassen.
Wir können den Afternoon Tea in der Bibliothek wärmstens empfehlen. Was gibt es schöneres, als kleine Häppchen und eine Tasse Tee auf einem Eames Lounge Chair sitzend umgeben von Büchern und wertvollen Gemälden zu geniessen.
Die Tees, die man im Widder Hotel für den Gast brüht, kommen von Betjeman & Barton und sind speziell für das Zürcher Hotel zusammengestellt worden. Die Etagere ist gefüllt mit herzhaften Sandwiches und köstlichen Süssigkeiten und Küchlein. Leckere Scones werden von Clotted Cream und Erdbeerkonfitüre sekundiert.
Täglich
14 Uhr bis 17 Uhr
Preis: 48 Franken pro Person / 72 Franken pro Person mit einem Glas Champagner »R« von Ruinart / 78 Franken pro Person mit einem Glas Rosé Champagner von Ruinart
Besonderes: Für 58 Franken bietet das Widder Hotel eine „Celebration Tea Time“ mit einem Geburtstag- oder Jubiläumstörtchen an.
Adresse
Widder Hotel
Rennweg 7
8001 Zürich
Tel: +41 44 224 2806
www.widderhotel.ch
Flour Power Cupcakes
Wer es ein bisschen lockerer mag, der wird sich bei Flour Power Cupcakes gut aufgehoben fühlen. Das Lokal erinnert an einen originalen English Tea Room und ist damit so ziemlich einzigartig in Zürich. Geführt wird Flour Power Cupcakes von der Engländerin Malar. Sie bäckt ihre Cupcakes jeden Morgen frisch und serviert einen Afternoon Tea, wie es nur eine echte Engländerin kann. Selbstverständlich sind die Scones, die den Tee begleiten, ebenfalls eine Klasse für sich.
Besonders toll fanden wir ihre Red Velvet Cupcakes. Malar macht sogar die Pickels und Käsesandwiches selber und produziert ihren eigenen Clotted Cream.
Montag bis Samstag
12 Uhr bis 17 Uhr
Preis: 35 Franken pro Person
Adresse
Flour Power Cupcake
Dufourstrasse 175
8008 Zürich
+41 79 782 19 23
www.flourpowercupcakes.ch
Park Hyatt Hotel Zürich
Die Lobby Lounge im Park Hyatt Zürich ist zugleich gemütlich und vornehm – eine Seltenheit für ein Hotel. Am schönsten sind die Tische in der Nähe des Cheminées.
Ein riesiges Angebot vorzüglicher Bio-Tees steht zur Auswahl. Dazu werden köstliche Küchlein in verschiedensten Variationen der hauseigenen Patisserie gereicht. Einziger Wermutstropfen: Auf Scones und Mini-Sandwiches verzichtet das Park Hyatt.
Auf Anfrage bringt die Bedienung das ganze Küchlein-Angebot an den Tisch. So kann man sich seine Auswahl selber zusammenstellen.
Täglich
14:30 Uhr bis 18 Uhr
Preis: 17 Franken pro Person mit Tee und Dessert / 30 Franken pro Person mit zusätzlich einem Glas Rosé Champagner von Laurent Perrier.
Adresse
Park Hyatt Zurich
Beethoven-Strasse 21
8002 Zurich
Tel: +41 43 883 1234
www.zurich.park.hyatt.com
Ich muss leider eine Bemerkung zum Dolder anfügen. Vor einiger Zeit wurde ich von einer Freundin dort zum Afternoon Tea eingeladen. Da ich laktoseintolerant bin, wollte ich zuerst mit der Küche abklären, was sich für mich machen lässt. Man muss wissen, dass ich schon bei anderen Lokalen in der Stadt äusserst freundlich und aufmerksam mit guten Alternativen versorgt wurde (Milchprodukte gänzlich weglassen/vegane Alternativen/mit laktosefreien Produkten arbeiten). Deshalb wäre es mir nie im Traum eingefallen, dass ich in einem Hotel wie dem Dolder keine Lösung finden würde. Aber dann ging es gleich los mit einer äusserst unfreundlicher Abhandlung am Telefon: «Keine Chance, da lässt sich nichts machen, auf Wiedersehen». Der Hörer wurde mir fast abgeknallt! Als ich dann nachhakte, hiess es dass das Dolder kein Interesse hat mir weiterzuhelfen. Den Küchenchef ans Telefon zu bekommen war fast ein Ding der Unmöglichkeit, und als ich ihn dann soweit hatte, wurde ich nur angeraunzt. Ein Skandal! Das kostet immerhin fast 80 Franken! Ich fühlte mich äusserst herablassend behandelt, wie wenn ich Abschaum wäre. Ich werde NIE wieder auch nur einen Gedanken ans Dolder verschwenden! Wer Menschen mit einem doch recht einfach lösbaren Problem SO behandelt, obwohl man einen Ruf zu verlieren hat, der ist diese gute Rezension nicht ohne Vorbehalt wert.
Liebe Lea! Vielen Dank, dass du deine Erfahrung mit uns teilst. Da hattest du ja wirklich viel Pech…Wir leiten deinen Kommentar gerne weiter. Was uns anbelangt, so hatten wir wirklich nur sehr gute Erfahrungen. Viele Grüsse und eine schöne Woche!
Vielen Dank für die Beschreibung der Afternoon Tea Szene in Zürich. Es entspricht meinen Erfahrungen. Meiner Meinung nach würde das Angebot des Restaurants Miyuko (miyuko.ch) auch in diese Aufzählung gehören. Danke für Deine Arbeit und liebe Grüsse Urs
Danke für den Hinweis und das Kompliment, Urs!
Das hört sich ja schrecklich an mit dem Dolder. Für mich sind in Deinem Kommentar zwei Themen. Die Art und Weise wie man behandelt wird und da muss ich Dir recht geben. So geht es nicht
Nun zum laktosefreien Kommentar von mir:
Ich biete in Basel Afternoon Tea an. Da habe ich mir auch schon einiges zu diesem Thema überlegt. Leider kann ich laktosefrei nicht anbieten. In den pikanten Sandwiches ist Milch, Rahm und Maijonaise. Auch im Toastbrot ist Milch. In den Scones ist Milch. Clottet Cream ist auch nicht machbar ohne. Bei den süssen Sachen: Lemond Tarts geht nicht ohne, im Cupe Cakes gehts auch nicht ohne und auch die Buttercreme ist aus Butter. Also ein Afternoon Tea bestaht ja wirklich nur auf tierischen Produkten. Was ich aber als alternative anbiete ist glutenfrei. Aber da muss man berücksichtigen, dass eine glutenfreie Zubereitung ganz spezielle Vorschriften vom Lebensmittelgesetz eingehalten werden müssen.
Hallo Harry, coole Empfehlungen für Afternoon Tea-Liebhaber wie ich einer bin! Wir haben kürzlich auch das Cupcake Affair im Niederdorf besucht (cupcake-affair.ch), welches nicht auf Deinem Blogeintrag ist, darum wollte ich Euch kurz mein Feedback geben…das Café ist eher klein aber mit sehr herzigem Interieur und freundlichem Personal, das Afternoon Tea beinhaltet Scones, kleine Tartelettes, Sandwiches und ihre mega köstlichen Cupcakes….vielleicht nicht ganz so luxuriös wie im 5*Hotel aber sehr liebevoll und extrem fein (auch der Preis ist ganz in Ordnung im Vergleich zu anderen Anbietern!)