Easy Brunch in unserem Wohlfühl-Café

Modo heisst dieses angesagte Quartiercafé in Wipkingen. Es ist unser neues Wohlfühl-Café für das Wochenende. Hierher zieht es uns für einen Flat White, ein hausgemachtes Croissant oder eine Pizza al Taglio. Manchmal gönnen wir uns aber auch ein oder zwei Gerichte aus der verlockenden Brunchkarte. Für Nicht-Wipkinger dürfte dieses Lokal ein Geheimtipp sein – noch.

Wipkingen hat seit einem Jahr ein Café, das weit über das Quartier hinausstrahlt. Es heisst Modo, kommt minimalistisch modern daher und rühmt sich seines einfachen aber hochwertigen Kaffee- und Snackangebots.

Die Stars auf der Modo-Karte? Hausgemachte Pizze al Taglio (Blechpizza) mit 80 Prozent Hydration. Wer mag, der kann dem talentierten Pizzaiolo durch eine Glasfront bei der Zubereitung des Teigs zuschauen und von ihm gleich noch ein paar nützliche Handgriffe selber lernen.

Ergänzt wird das Pizze-Angebot mit Croissants aus einer Kleinbäckerei, ausgesuchten Weinen, die man nicht überall findet und Cocktails, die sich von der Jahreszeit inspirieren lassen.

Brunch im Modo

Samstags und sonntags kommt die Modo-Brunchkarte zum Einsatz. Darin findet man eine grosse Auswahl an verlockenden Brunch-Items, die einem das Herz hörer schlagen lassen.

Dazu gehören beispielsweise warme Waffeln. Sie werden mit unterschiedlichen Sides serviert. Eggs Benedict sind auch dabei und natürlich dürfen die Pizze al Taglio nicht fehlen.

Aber auch Aussergewöhliches findet man auf der Karte. So kann man sich ein hausgemachtes Softeis bestellen, das dem Wochenende einen unerwarteten Frische-Kick gibt.

Harrys Tipp

Das Modo ist absolut im Einklang mit unserer Vorstellung eines Wohlfühl-Cafés fürs Wochenende. Stimmung entspannt, Leute relaxt, Kaffee top und Essensangebot einfach aber hochwertig.

Kurz: Dieses angesagte Quartiercafé hat alles, um weit über das Quartier hinaus zu wachsen.

Adresse

Modo, Breitensteinstrasse 14, 8037 Zürich, Tel. +41 77 431 47 58, modo.fm

(Fotos: Carrie Meier Ho)