Fischer’s Fritz: Summer-Food im Beach-Club
Auch zehn Jahre nach der Eröffnung ist das pulsierende Fischer’s Fritz noch immer Zürichs angesagteste Location für Summer-Food und Beach-Club-Feeling. Unter weissen Sonnenschirmen geniesst man hier wie eh und je den Sommer in Zürich mit unkompliziertem Food, frischen Drinks und einer atemberaubenden Sicht auf die Stadt.
Fischer’s Fritz
Nie ist Zürich schöner und aufregender, als im Sommer. Ein Ort, an dem man das sommerliche Zürich gastronomisch auf einmalige Art und Weise zelebriert, ist das Fischer’s Fritz.
Das Beach-Club-ähnlich Restaurant hat in den rund 10 Jahren seines Bestehens nichts von seiner Attraktivität verloren. Die Kombination von Ferien-Feeling, ausgelassener Stimmung und unkompliziertem Summer-Food machen das Fischer’s Fritz zu einer der angesagtesten Locations am Zürichsee.
Und wie es sich für einen richtigen Beach-Club gehört, kann man auch hier vor dem Essen in den See springen, sich mit einem gemieteten Stand-Up-Paddle auf dem Wasser vergnügen oder sich auf der Ufermauer einen Pre-Dinner-Drink genehmigen.
Essen und Trinken im Fischer’s Fritz
Die Karte ist einfach und solide, die Produkte qualitativ hochstehend und der meiste Fisch kommt direkt aus dem Zürichsee – vom hauseigenen Fischer, der jeden Morgen seine Netze auswirft und exklusiv das Fischer’s Fritz bedient.
Und selbst beim Wein gibt es einiges aus lokalem Anbau. Ein Weisswein und ein Rosé kommen gar direkt aus Erlenbach von der anderen Seeseite.
Harrys Tipp
Das Fischer’s Fritz ist definitv einer dieser Orte, die im Sommer ganz oben auf unserer Favoriten-Liste stehen. Die Stimmung ist entspannt, das Ferienfeeling fast perfekt und der typische Fischer’s Fritz Summer-Food ein unprätentiöser Genuss.
Wir essen hier am liebsten die herrlich frischen Fischknusperli aus dem Zürichsee vom Fischer’s Fritz Fischer, die würzigen Chicken-Wings à discrétion, den grossen Gemüsekorb mit der spektakulären Sardellen-Mayonnaise und natürlich die unglaublich aromatischen Truffle-Fries!
Bei unserem letzten Besuch haben wir neu die Falafel mit Jogurt-Dip entdeckt. Sie gehören wahrscheinlich zu den besten Zürichs – kommen allerdings aus dem Hause «Samigo Amusement», das zur gleichen Gruppe wie der Palestine Grill gehört. Und dann ist noch die Sour-Cream-Glacé, die man sich auf keinen Fall entgehen lassen darf.
Und zum Trinken? Wir lieben die Zürcher Weissweine auf der Karte, seien es der Räuschling oder der Federweiss aus Erlenbach – beide sind zwar einfach und unspektakulär, sie passen aber so gut zu einem lauen Sommerabend am Zürichsee, wie keine anderen. Als alkoholfreie Alternative schwärmen wir vom Eistee, der mit nur wenig Zucker gesüsst wird.
Adresse
Fischer’s Fritz, Seestrasse 559, 8038 Zürich, Tel. +41 44 480 13 40, fischers-fritz.ch
(Fotos: Carrie Meier Ho)
