Setting
Ein eher ruhiges Quartier, ist das Bankenviertel zwischen Paradeplatz und Enge. Mit einer Ausnahme: Was früher an der Beethovenstrasse die Post abging! Das Mövenpick Restaurant, besonders die dazu gehörende Palavrion Bar, waren legendär. Hier konnte man gut und gediegen essen und anschliessend so richtig einen drauf machen. Für Generationen von jungen Zürchern war der Donnerstagabend im Palavrion Pflichtprogramm. Viele Beziehungen sind an wilden Parties im Palavrion entstanden. Und wahrscheinlich genau so viele haben diese Parties nicht überstanden.
Jetzt war es für Mövenpick anscheinend an der Zeit, ruhigere und zivilisiertere Zeiten einzuläuten. Nach einer intensiven Umbauphase hat man vergangene Woche das neue Konzept vorgestellt: Das erste bediente Marché Mövenpick der Welt.
Gut und stilvoll ist es geworden. Im Mittelpunkt des Restaurants steht eine grosse Grillstation. Den Köchen darf man auf die Finger schauen. Rundherum befinden sich die Esstische, links die herkömmlichen Restauranttische, rechts die Hochtische für mehrere Personen.
Erwähnenswert: Wer möchte, kann in einem sehr gemütlichen, mit Weinflaschen ausgeschmückten, Private Dining Room essen. Sogar Vorhänge lassen sich ziehen, um sich vor neugierigen Blicken zu schützen.
Die Bar, die nach wie vor Palavrion heisst, ist ebenfalls gelungen. Die ganz grossen Parties wie früher soll es allerdings nicht mehr geben. Sonntags wird hier Brunch serviert. Da würden die Party-Gerüche des Vorabends natürlich stören.
Alles in allem sehr ansprechend. Und trotzdem fragen wir uns, ob man ein Marché jemals mit einem bedienten, trendigen Restaurant in Verbindung bringen wird. Die Marke steht ja eigentlich eher für Autobahnrestaurants.
However, time will tell.
Karte
Das Angebot ist klein und überschaubar. Das schränkt die Auswahl ein, macht es einem dafür leichter, sich zu entscheiden. Die Speisen sind simpel und kommen ohne Schnickschnack aus. Gegrillter Lachs steht ebenso auf dem Plan wie Burger oder Rindsteak und einiges mehr.
Preis
Das hat uns überrascht: Die Preise sind aussergewöhnlich tief. Ein schönes Stück Steak vom Schweizer Rind schlägt mit gerade mal 19 Franken zu Buche. Dazu kommt noch eine Beilage von 5 Franken und etwas zu trinken. Das ist für Zürich sehr günstig. Zu zweit hätten wir für ein üppiges Mal 124 Franken auf den Tisch gelegt.
Bedienung
Freundlich und zuvorkommend. Ehrlicherweise müssen wir sagen, dass wir an der Voreröffnung waren. Da gibt man sich natürlich besonders Mühe. Wir wollen aber nichts unterstellen und gehen daher mal davon aus, dass der Service auch in Zukunft gut sein wird.
Harrys Tipp
Das Konzept ist gut und die Umsetzung ist gelungen. Allerdings ist das Marché, zumindest in unseren Augen, kein Restaurant für spezielle Anlässe. Dazu ist uns einerseits der Name „Marché“ zu stark mit dem Autobahnraststätten-Konzept verbunden anderseits ist uns das Restaurant ganz einfach zu gross und zu unpersönlich.
Zum Lunch oder einem lockeren Abendessen ohne grosse Ansprüche, würde wir ohne Frage wieder hingehen. Vielleicht sogar zu einem ersten Date, wenn es nicht gleich zu romantisch werden soll.
Adresse
Marché Mövenpick Zürich
Beethovenstrasse 32
8002 Zürich
Tel. 044 286 54 54
www.marche-restaurants.com/zurich
