ĂN ĂN by Co Chin Chin: Elegantes Indochina

Manchmal braucht es gar nicht viel, um sich wie in einer anderen Welt zu fühlen: Ein versteckter Innenhof, der Duft von Zitronengras in der Luft und das Gefühl, dass hier mit ganz viel Liebe zum Detail gearbeitet wird. Wir haben das neue ĂN ĂN besucht – das elegante Geschwisterchen des beliebten Co Chin Chin.

Wer das ehemalige Puro kannte, wird staunen. Wo früher Business-Lunches in Club-Atmosphäre serviert wurden, herrscht jetzt elegante, indochinesische Ästhetik. Das ĂN ĂN positioniert sich etwas höher als das klassische Co Chin Chin, und das spiegelt sich im gesamten Ambiente wider. Das Interieur ist stilsicher und schick, bewahrt auf der Karte aber die Authentizität, die wir erwarten.

Ein echtes Highlight ist die Lage im Zentralhof. Direkt neben der Milchbar gelegen, geniesst man hier einen der schönsten Innenhöfe der Stadt. Besonders im Sommer ist die Terrasse eine wahre Oase – man vergisst augenblicklich, dass die geschäftige Bahnhofstrasse nur ein paar Schritte entfernt liegt.

Das Essen

Die Karte bietet raffinierte vietnamische Küche – authentische Aromen, aber mit einem modernen, gehobenen Twist. Die Gerichte werden äusserst elegant angerichtet; das Auge isst hier definitiv mit.

Wir haben uns durch verschiedene Gerichte probiert und jeder Bissen hat uns schlichtweg überzeugt. Als Vorspeise begeisterte das Banh Nep Gu (Poulet mit Sticky Rice). Bei den Hauptgängen setzte sich das freudige Niveau fort: Der Ca La Lot (Kabeljau) mit einer raffinierten Ananassauce war perfekt ausbalanciert, und das Ga Roti (Poulet mit Spiegelei) in einer tiefgründigen Karamell-Kokossauce war echtes Soulfood in der Premiumvariante. Auch die anderen Gerichte, durch die wir uns probiert haben, haben uns sehr gefallen.

Fazit

Das ĂN ĂN ist die perfekte Adresse für alle, die vietnamesische Küche lieben, aber einen eleganten Rahmen suchen. Es ist die ideale Location für ein Dinner-Date oder einen besonderen Abend mit Freunden. Die Kombination aus erstklassigem Essen und diesem einmaligen Innenhof-Ambiente macht es zu einem der aktuell spannendsten Restaurants im Kreis 1.

Harrys Tipp

Sichert euch im Sommer unbedingt einen Tisch im Innenhof. Es gibt kaum einen schöneren Ort in Zürich, um bei authentischen vietnamesischen Aromen die Welt um sich herum zu vergessen.

Adresse

ĂN ĂN by Co Chin Chin, Zentralhof / Fraumünsterstrasse 25, 8001 Zürich, Tel. +41 44 221 99 33, anan.ch

(Fotos: Carrie Meier Ho)