Vegetarisches Tibits kommt nach Oerlikon

Dass in Oerlikon ein vegetarisches Restaurant ein echtes Bedürfnis ist, davon haben wir uns heute Mittag bei einem Kurzbesuch im neuen Tibits beim Sternen Oerlikon überzeugen können. Während des heutigen Soft-Openings konnten sich die Oerliker schon mal mit dem Tibits-Angebot vertraut machen. Und Erfolg scheint dem zweiten Zürcher Standort garantiert: Der Gäste-Andrang am vegetarischen Buffet war bei unserem Besuch heute bereits gewaltig.

Die Macher des neue Tibits scheinen auf eine starke Nachfrage zu setzten: Das Restaurant verfügt über 140 Innenplätze, verteilt auf zwei Ebenen. Im Sommer kommt die Strassenterrasse hinzu und erhöht die Kapazität um weitere 90 Sitzplätze. Bei der Innenarchitektur haben die Designer auf farbig dekorative Tapeten und hochwertige Stoffe gesetzt. Erstmals kommt das Buffet in Oerlikon im neuen Look daher und gewinnt dadurch optisch an Attraktivität.

Vegetarisch und Vegan

Bekannt ist Tibits für vegetarischen und veganen Gerichte, Fleisch oder Fisch sucht man hier vergebens. Am Buffet findet man von früh morgens bis spät abends rund 40 Leckerbissen. Dazu kommt ein Angebot von lokalen Bieren, nachhaltig produzierten Weinen und selbstgemachten Essenzen, die man wie Sirup verwendet.

Und für alle Hobbygärtner noch ein interessantes Detail: Vor dem Tibits stehen grosse Töpfe, die mit allerlei essbarem bepflanzt sind. Radieschen, Salate, Thymian sowieso, Rosmarin auch und vieles andere ebenso. Bedienen darf sich dort jeder um die gesunden Sachen nach Hause mitzunehmen.