Chez Toi im gemütlichen Wohnzimmer

Im Chez Toi treffen Studenten auf Pärchen und Touristen auf Stammkunden. Es ist ein Ort zum Verweilen bei knusprig feinen Crêpes und salzigen Galettes.

So gemütlich wie in der eigenen Stube ist’s im Chez Toi. Nur kann man sich hier wohlig zurücklehnen und sich einmal durch die ganze Karte essen ohne einen Finger krumm zu machen. Genau das tun wir an einem gemütlichen Sonntagmittag. Wir stossen mit einem Cidre Bouché und einem Thymianzitronensirup an und ziehen schon mal den Geruch der offenen Küche tief in die Nase. Der Besitzer Didier Mézières steht persönlich am Herd und brutzelt seine berühmten Crêpes und Galettes. Erstere wird aus Weizenmehl hergestellt, Letztere aus Buchweizenmehl (ist also glutenfrei und macht Allergiker glücklich).

Karte

Didier Mézières kocht am liebsten saisonal und mit regionalen und biologischen Produkten. Das Fleisch stammt vom Demeter-Produzent Hans + Wurst und die Fische kommen aus der Bio Forellenzucht in Bachs. Die Galettes salées gibt’s ganz klassisch mit Rinderhackfleisch, Schinken, Käse, Spinat, Tomatensauce oder Forelle. Oder dann etwas exotischer mit Beluga-Linsen und mauritianischer Currysauce und Koriander. Wir mussten schon des Namens wegen die Hipster-Galette probieren mit Avocado, Spiegelei, Speck und Tomatensauce. Sehr fein! Sie wechselt übrigens jede Woche, wie auch die saisonale Galette de la semaine.

Für eine Crêpe gibt’s zum Glück immer Platz: Ob ganz einfach mit Zimt, Rohrzucker und Butter oder dann mit der hausgemachten Karamellbutter mit Fleur de Sel.

Unbedingt probieren sollte man auch den Salat mit warmem Geissenkäse. Die Balsamico-Salatsauce ist so beliebt, dass man sie sogar flaschenweise kaufen kann.

Preis

Das Preis-Leistungsverhältnis ist mehr als fair, beachtet man, dass hier vorwiegend mit Bio-Produkten gekocht wird. Die Galettes gibt’s ab 14 Franken, die Crêpes sogar ab 9 Franken. Gibt’s übrigens alles auch zum Mitnehmen und ist erst noch gesünder wie das Sandwich aus dem Supermarkt.

Harrys Tipp

Das zusammengewürfelte Interieur strahlt einen gewollt unperfekten Studi-Charme aus. Mal eine wohltuende Abwechslung neben all den durchgestylten Restaurants der Stadt. Zurücklehnen, geniessen und nach dem Essen eine Runde Yatzy spielen.

Adresse

Chez Toi
Meinrad Lienert Strasse 1
8003 Zürich
Tel. +41 44 542 93 89
www.chez-toi.ch

Autorin: Cathrin Michael, www.cathrinmichael.com