Posts Tagged ‘japanisch’
Samurai – Delicious and simple japanese food.
Setting Noch vor einem Jahr die wohl schlimmste erdenkliche Lage in Zürich. Heute eine Oase der Ruhe. Und das mitten in der Stadt: Die Weststrasse. Der Russ an der Hausfassade des Samurai zeugt noch von den fürchterlichen Zeiten, als sich der gesamte Transitverkehr quer durch die Stadt quälte. Das Samurai selbst ist schlicht und so gar nicht [...]
Yooji’s – Fancy Japanese
Setting Die Adresse eignet sich bestens für einen schnellen Lunch über Mittag oder einen leichtes Essen am Abend. Jedenfalls für jene, die in der Nähe des Bellevues arbeiten. Die zweistöckige Sushi-Bar ist trendig gestylt und strahlt zeitgenössischen japanischen Lifestyle aus. Die Plätze im Parterre sind um den aussergewöhnlich langen [...]
Bimi – Das japanische Restaurant jenseits von Sushi und Sashimi
Setting Das Bimi ist kein japanisches Restaurant, wie wir es normalerweise in der Schweiz kennen . Es ist vielmehr ein puristisches, schnörkelloses japanisches Restaurant, wie es auch in Tokio stehen könnte. Der beste Beweis dafür sind seine Gäste; eine bunte Mischung aus Liebhabern der japanischen Küche, Sake-Trinker, weltoffene Zürcher [...]
Isakaya. Tokio, New York? Zürich!
Setting Zentraler geht es kaum: Zwischen Urania und Hauptbahnof an der Waisenhausstrasse gleich vis-à-vis des Kinos ABC. Irgendwie der richtige Ort. Das Isakaya ist eine Sushi-Bar ganz so wie man sie aus Tokio kennt...oder sie sich zumindest vorstellt. Wobei ich mir nun auch nicht mehr ganz im Klaren bin ob es nicht doch eher New York [...]
