Setting

Und gemütlich ist das Barrique. Indirektes Licht. Warme Farben. Und die Omnipräsenz des Weines. So sind die langen Hochtische beispielsweise mit hunderten Etiketten bekannter Weine überzogen. Der Wand entlang finden sich eben soviele bedruckte Holzbrettchen, die von Weinkisten stammen.

Karte
Alles was dem Wein gut tut: Wurst- und Fleischspezialitäten, verschiedene Käsearten, Tapas, Tortillas und mehr. Und natürlich Wein selbst. Aus der ganzen Welt.

Bedienung
Das Personal hat sich nicht wirklich Mühe gegeben. Man merkt: Hier fehlt ein sich verantwortlich fühlender Gastgeber. Auffallend: Der Kellner machte nicht den Anschein, viel von Wein zu verstehen. Das dürfte in einer Weinbar eigentlich nicht sein.

Preis
Autsch, das war gesalzen! Und wir haben noch nicht mal richtig zugelangt. Für einen grossen Teller Tapas, vier Gläser Wein und eine Flasche Wasser haben wir erstaunliche 112.50 Franken bezahlt.

Harrys Tipp
Klassische Weinbars sind in Zürich eine Rarität. Hat man dann freudig das Barrique gefunden, läuft man Gefahrt enttäuscht zu werden.

Das Preis-/Leistungsverhältnis fällt eher zu Ungunsten des Kunden aus. Schade auch: Die Offenwein-Auswahl ist stark eingeschränkt. Von einer Weinbar würden wir ein viel grösseres Angebot erwarten. Leider verstärkt die bescheidene  Servicequalität den unglücklichen Eindruck noch.

Vielleicht haben wir aber nur einen ganz schlechten Tag erwischt. Wie findet ihr das Barrique und welche Erfahrungen  habt ihr dort gemacht?

Adresse
Barrique Weinbar
Marktgasse 17
8001 Zürich
Tel. 044 44 252 59 41
www.barrique-weinbar.ch

Im Juli 2011 hat das Zürcher Szenelokal Bohemia nach 12 Jahren sein Domizil am Kreuzplatz vorübergehend verlassen. Gebraucht wurde Platz für umfassende Renovierungsarbeiten.

Wie das ungefähr aussah könnt ihr euch hier anschauen:

Die Neueröffnung war für November 2011 angekündigt. Nun hat es doch etwas länger gedauert. Aber: Was lange währt wird endlich gut. Und so fand letzten Donnerstag die grosse Eröffnungsparty statt.

harrysding.ch war zum Opening eingeladen und konnte sich einen ersten Eindruck vom neuen Bohemia verschaffen.

In der etwa 5 monatigen Umbauphase wurden grössere räumliche Anpassungen vorgenommen. Das Lokal hat zusätzliche Sitzplätze gewonnen, ohne dabei an Freiraum zu verlieren.

Besonders stolz sind die Bohemia-Betreiber auf den neuen Holzfeuergrill, den man eigens anfertigen liess. Offensichtlich ist der Grill auch für den neuen Claim Pate gestanden: So heisst das Szenelokal nun neu Bohemia, Bar & Grill.

Ganz speziell  freut uns, dass neben den vielen, durchwegs positiven Neuerungen, eines auch beim Alten geblieben ist: Am Wochenende servieren die Bohemians weiterhin unseren geliebten Brunch.

Wie findet ihr das neue Bohemia?

Adresse
Restaurant Bohemia
Klosbachstrasse 2
8032 Zürich
Tel. 044 383 70 60
www.bohemia.ch

Setting

Mit vielen Bildern und allerlei sympathischem Kitsch dekoriert, gehört das Ristorante Cinque an der Langstrasse unseres Erachtens eher zur zweiten Kategorie. Aber mal ehrlich: Ein mittelmässiges Essen in gemütlicher Atmosphäre kann ein grösserer Genuss sein, als Haute-Cuisine in kalter Umgebung.

Die Cinque-Gastronomen haben sich viel Mühe gegeben, an der Langstrasse eine unprätentiöse italienische Atmosphäre abseits vom Pizzeria-Mief zu schaffen. Das ist ihnen gelungen und der seit vielen Jahren andauernde Erfolg gibt ihnen zweifellos recht.

Karte
Selbstverständlich italienische Gerichte. Das Ristorante Cinque rühmt sich, seine Bucatini, Casarecce und andere Pasta selbst herzustellen. Eine schöne Weinkarte mit durchaus erschwinglichen Weinen wartet ebenfalls darauf entdeckt zu werden.

Bedienung
Je nach Uhrzeit kann es im Cinque ganz schön hektisch zu und her gehen. Da kann die Servicequalität schon mal etwas leiden. Man nimmt es dem freundlichen Personal aber nicht übel.

Preis
Alles in allem akzeptabel. Obwohl: Die Bucatini (Pasta) all’Amatriciana schlugen mit teuren 26.50 Franken zu Buche. Wahrscheinlich lässt sich dieser Preis dadurch rechtfertigen, dass die Pasta hausgemacht ist. Zu zweit bezahlten wir total 164.50 Franken.

Harrys Tipp
Im Ristorante Cinque kann man schöne Abende in sehr gemütlichem Ambiente verbringen. Das Essen selbst sollte dabei nicht die Hauptrolle spielen. Die Pasta war etwas enttäuschend und entsprach nicht ganz unserer Erwartung an frische hausgemachte Zubereitung.

Adresse
Ristorante Cinque
Langstrasse 215
8005 Zürich
Tel. 044 272 46 30
www.restaurant-cinque.ch

Karte
Viele Schweizer Spezialitäten. Vor allem Käsegerichte wie Fondue oder Raclette aber auch Züri-Gschnätzlets und Rösti. Schöne Auwahl an Schweizer Weinen.

Bedienung
Da kann man durchaus ein Lob aussprechen! Sehr freundlich und immer bereit für einen flotten Spruch, meist mit einem fremdländischen Akzent gefärbt.

Preis
Die Preise sind vielleicht marginal höher als in weniger touristischen Restaurants. Daran soll es dann aber nicht scheitern. Zu viert haben wir für ein fantastisches Fondue inkl. Wein, Tee, Wasser und einem Schnapps 233.50 Franken bezahlt.

Harrys Tipp
Man sollte sich nicht von dem, durchaus berechtigten, touristischen Eindruck abhalten lassen. Das Fondue war eines der besten, das wir auswärts je hatten. Die Bedienung sehr zuvorkommend. Wa will man mehr?

Adresse
Hotel Adler – Restaurant Swiss Chuchi
Rosengasse 10
8001 Zürich
Tel. 044 266 96 96
www.hotel-adler.ch

Winterzeit ist für viele  Fonduezeit. Und jeden Winter stellt sich wieder dieselbe Frage: Wohin für ein gutes Fondue? harrysding.ch hat eine Auswahl an  guten Adressen in Zürich zusammengetragen. Einige Restaurants haben wir hier auch schon besprochen.

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Restaurant Le Dézaley

Geschmacklich eines der besten Käsefondues. In einer kleinen romantischen Gasse im Niederdorf gelegen. Nachteil: Oft sehr voll und vielleicht nicht gerade das gemütlichste Fondue-Restaurant. Dennoch: immer ein sicherer Wert.

Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.

Adresse
Restaurant Le Dézaley
Römergasse 7
8001 Zürich
Tel. 044 251 61 29
www.le-dezaley.ch

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Fribourger Fondue Stübli

Kleines schnüggeliges Fondue-Restaurant in der Nähe vom Stauffacher. Sehr authentisch und gemütlich. Allerdings sehr klein. Daher unbedingt reservieren.

Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.

Adresse
Fribourger Fondue Stübli
Rotwandstrasse 38
8004 Zürich
Tel. 044 241 90 76
www.fribourger-fondue-stuebli.ch

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Restaurant Chäsalp

Am Züriberg, ein bisschen ausserhalb der Stadt gelegen. Ein altes Bauernhaus und ein umgebauter Kuhstall dienen als Restaurant. Hat nur schon wegen der schönen Lage und der nächtlichen Aussicht auf die funkelnden Lichter des Glatttals und des Flughafens seinen besonderen Reiz.

Adresse
Restaurant Chäsalp
Tobelhofstrasse 236
8044 Zürich
Tel. 044 260 75 75
www.chaesalp.ch

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Chässtube Rehalp

Getäferte Wände und Decken machen die Chässtube Rehalp zu einem der gemütlichsten Fondue-Restaurants in der Stadt. Ausgezeichnetes Fondue in fantastischer Atmosphäre. Ein grosses Plus: Die Chässtube Rehalp erreicht man ganz einfach mit dem 11er Tram. Daher spricht nichts gegen eine tolle Flasche Waadtländer Weisswein und einen zünftigen Schluck Kirsch.

Adresse
Chässtube Rehalp
Forchstrasse 359
8008 Zürich
Tel. 044 381 01 80
www. chaesstube-rehalp.ch

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Restaurant Bernerhof

Eine der besten Adressen für Fondue Chinoise. Ausgezeichnetes Fleisch, wunderbare selbstgemachte Saucen. Gemütliches Ambiente und freundlicher Service. Unweit vom Stauffacher.

Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.

Adresse
Restaurant Bernerhof
Zeughausstrasse 1
8004 Zürich
Tel. 043 317 17 27
www.bernerhof-zuerich.ch

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Swiss Chuchi

Das wahrscheinlich touristischste Fondue-Restaurant der Stadt. Dennoch: Das Fondue schmeckt. Direkt an der Flaniermeile im Niederdorf.

Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.

Adresse
Swiss Chuchi im Hotel Adler
Am Hirschengraben
Rosengasse 10
8001 Zürich
Tel. 044 266 96 66
www.swiss-chuchi.ch

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Restaurant Chez Crettol

Das wahrscheinlich magischste Fondue-Restaurant in der Gegend. Freistehendes Haus, kleine Räume mit viel Kunst an den Wänden. Die Walliser Familie Crettol zaubert nicht nur ein authentisches sondern auch wunderbares Käsefondue auf den Tisch.

Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.

Adresse
Chez Crettol – Cave Valaisanne
Florastrasse 22
8700 Küsnacht
Tel. 044 910 03 15
Keine Website

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VBZ Fondue Tram

Eine tolle Art, das Stadtgebiet Fondue essend aus einer neuen Perspektive wieder zu entdecken.

Reservation zwingend.

Informationen unter: www.fonduetram.ch

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ZVV Fondue Schiff

Ein aussergewöhnliches Fondue-Erlebnis. Allerdings sollte man sich bei Weisswein und Kirsch in Zurückhaltung üben. Im äussersten Notfall gibt es dann doch noch die bekannte Reeling, über die man sich erleichtern kann. Den Fischen würd’s bestimmt gefallen.

Reservation zwingend.

Informationen unter www.zsg.ch

Setting

Karte
Wie meistens ins solchen Restaurants empfiehlt sich das „Häppchenmenü“. Das Best of aus der aktuellen Karte gibt es als 5-, 7- oder 9-Gang-Menü. Wenn schon denn schon, sagen wir uns, und gehen auf alles. Aber alles ist hier nicht genug. Zu den 9 Gängen (inkl. Käse) gibt es noch zwei kleine Einstiege und zu jedem Gang serviert Buholzer vorab noch eine Ahnung von dem, was gleich kommen wird. Ein Austern-Tatar kündigt die pochierte Auster mit Pumpernickel an und ein knuspriges Forellenfischli aus Forellenhaut gibt es, bevor die Bachforellen-Royale serviert wird. Nach zwei Desserts (grossartig die kandierte Limette mit Limettensorbet gefüllt) möchte man sich gesättigt zurücklehnen und wird mit einer Batterie von kleineren und grösseren Süssigkeiten konfrontiert: Schokoladenschaum, Eispralinen, Fruchgelées und vieles mehr.

Bedienung
Das Servicepersonal unter der Leitung von Buholzers Partnerin Sabrina Buholzer besteht glücklicherweise nur aus aufmerksamen, kompetenten und charmanten Frauen. Die Weinempfehlungen sind gut und die Gläser bleiben nie halbleer.

Preise
Die Schlussrechnung über 472 Franken für zwei 9-Gänger plus Zusatzfunktionen sowie 4 Gläser Wein und 4 Flaschen Mineralwasser geht in dieser Höhe absolut in Ordnung. Buholzer macht sich viel Arbeit, die hat ihren Preis.

Harrys Tipp
Der „Münsterhof“ ist einen Besuch wert, Buholzer arbeitet mit allerlei Küchentechniken, ein bisschen Molekularspielerei ist dabei, Sous vide darf nicht fehlen – man bekommt wirklich viel geboten, von allem, was Spitzenküche heute kann. Ein bisschen schade ist, dass der Koch nicht stärker seiner Kochkunst vertraut, die ist nämlich hoch ausgebildet. Stattdessen lenkt er mit zu vielen Gags, die zu oft geschmacklich nicht viel bringen, vom Zentrum des Geschehens ab. Mehr ist in diesem Falle weniger. Oder umgekehrt.

Adresse
Restaurant Münsterhof
Münsterhof 6
8001 Zürich
Tel. 044 262 33 00
www.muensterhof.com

Eine wahre Oase der Ruhe im hektischen Stadtleben. Kein modernes Café, sondern wie aus einer anderen, längst vergangenen Zeit. Üppig dekoriert mit Blumen und sonstigem Kitsch fühlt man sich, erstaunlicherweise, auf anhieb wohl an seinem Tisch.

Karte
Traumhafte Kuchenkreationen und eine grosse Auswahl an Gebäck. Heisse, bzw. kalte Schokolade in verschiedenen Stärken. Natürlich auch diverse Tees und Kaffees.

Preis
Teuer. Aber „preiswert“. Zu zweit hatten wir einen Weisstee und eine heisse Schoggi und bezahlten 17.60 Franken.

Harrys Tipp
Absolut empfehlenswert! Entgegen meiner ursprünglichen Erwartung ist das Publikum gut durchmischt und besteht nicht nur aus Damen und Herren im Rentenalter.

Adresse
Café Felix
Bellevueplatz 5
8001 Zürich
Tel. 044 251 80 60
www.cafefelix.ch

Karte
Die Gerichte sind modern, auch wenn sie als Basis die hohe Schule der französischen Kochkunst haben. Aber der neue Chef am Herd, Rico Zandonella, kombiniert brillant, manchmal sogar frech wie zum Beispiel bei den Jakobsmuscheln im Speckmantel mit Champagner-Sauerkraut, Champganer-Schaum und Vanille-Trauben. Oder ein Kabeljau mit orientalischer Note auf Couscous und Curryschaum. Die Weinkarte (auf dem iPad) ist breit aufgestellt, von interessanten Rieslingen aus Deutschland, über Walliser Schmuckstücke bis zu französischen Topmarken auf höchstem Preisniveau. Empfehlenswert ist die glasweise Weinbegleitung, die sehr sorgfältig ausgewählt ist.

Bedienung
Der Service ist aufmerksam, profesionell und kompetent. Wer auf die Toilette geht und die Serviette auf den Tisch legt, wird bei seiner Rückkehr eine frische vor sich finden, und wenn das Glas halbleer ist, wird es unaufgefordert wieder aufgefüllt. Das Personal weiss die Balance zu wahren zwischen zur Stelle sein, wenn es nötig ist und störendem Überengagement. Das ist sehr angenehm.

Preis
Wer günstig essen will, soll sich an der Tankstelle schräg vis-à-vis einen Convenience-Salat holen. Selbstverständlich sind die „Kunststuben“ verhältnismässig teuer. Allerdings sind 180 Franken für ein 6-Gang-Menü am Abend nicht übertrieben, wenn man die Sorgfalt, die Produkte und den Aufwand mitrechnet, die in jedem Gang stecken. Für Kostenbewusste lohnt sich der neue Lunch, 48 Franken für 2 und 58 Franken für 3 Gänge sind ein Angebot, das man eigentlich nicht ablehnen kann.

Harrys Tipp
Für Gourmet-Küche auf höchstem Nivau ist „Rico’s Kunststuben“ immer noch eine der besten Adressen Zürichs. Für den Businesslunch mit Niveau oder für das stilvolle Tête à tête am Abend.

Adresse
Restaurant Rico’s Kunststuben
Seestrasse 160
8700 Küsnacht
Tel. 044 910 07 15
www.kunststuben.com

Da passt Amalfi, inspiriert durch die gleichnamige Küste südlich von Neapel, und Seefeld natürlich sehr gut zusammen.

Das in einem Eckhaus mit grosser Terrasse untergebrachte Restaurant Amalfi wurde kürzlich von Rudi Bindella veredelt und auf Edel-Italiener getrimmt.  Das Ambiente ist gemütlich modern und beherbergt eine eindrückliche Zahl von Gips-Büsten des Künstlers Rolf Brem.

Karte
Zur Hauptsache süditalienische Spezialitäten. Ein sicherer Wert ist die Weinkarte, so wie man sie von Bindella-Betrieben kennt.

Bedienung
Man merkt schnell: das Amalfi gehört zu einem grossen Gastrounternehmen. Die Bedienung machte ihren Job zwar leidlich gut. Eine besondere Motivation oder sogar Begeisterung für die Arbeit liess sich aber zumindest bei unserem Besuch nicht ausmachen.

Preis
Normal für Zürich. Wir bezahlten zu zweit inklusive Wein 236 Franken.

Harrys Tipp
Solide italienische Küche. Ohne grosse Inspiration allerdings. Trotzdem: dem neuen Amalfi wird bestimmt ein gewisser Erfolg beschieden sein, nur schon wegen der privilegierten Lage im Seefeld. Leider krankt das Restaurant aber an der typisch-unpersönlichen Gastgeberkultur grosser Gastrounternehmen, von der sich inhabergeführte Restaurants so wohltuend absetzen.

Adresse
Ristorante Amalfi
Mainaustrasse 23
8008 Zürich
Tel. 043 497 96 86
www.amalfi-zh.ch
ich bing ross
asdfasdff

Karte
Ein Traum für alle, die richtiges französisches Frühstück mögen! Confiture, Brot, Zopf, Butter, 5-Minuten Ei, heissi Schoggi, Kaffee, Pain au Chocolat und vieles mehr.

Bedienung
Recht freundlich, präsent und kurze Wartezeiten.

Preis
Eines der wenigen Male in Zürich, wo wir wirklich positiv überrascht wurden. Erstens sind die Preise äusserst fair, zweitens wird niemand zu übergrossen Portionen gezwungen, was sich auch wieder im Preis niederschlägt. Wir hatten zu zweit ausgiebiges Frühstück und bezahlten 40.50 Franken.

Harrys Tipp
Wirklich zu empfehlen! Das Spezielle am Pain Quotidien: Die gemütliche Brunch-Atmosphäre. Alles ist hier sehr familiär und fühlen tut man sich eher wie zu Hause als in einem Restaurant.

Adresse
Le Pain Quotidien
Römerhofplatz 5
8032 Zürich
Tel. 044 251 62 60
www.lepainquotidien.ch

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