Setting

Einschub: Ein NZZ-Journalist schrieb kürzlich über die Ambrosi Coffee Bar in den Viaduktbögen, sie sei gewissermassen konzeptlos. Sie propagiere mediterrane Genüsse, habe aber einen englischen Namen. Zudem wolle sie elegant-urban sein, präsentiere sich dann aber doch eher im Landhausstil.

Ähnlich verhält es sich mit dem Maison Blunt: Den orientalischen Bezug muss man tatsächlich suchen. Dann aber offenbart er sich einem auch. Ganz ganz dezent.

Wobei: Was machen wir uns für Gedanken. Den Leuten scheint es egal, ob orientalisch oder nicht. Das Lokal war bei unserem Besuch berstend voll.

Das Maison Blunt ist vor allem für den sonntäglichen Brunch sehr beliebt.

Karte
Wir nennen uns zwar orientalisch, haben Mezze und sonstige orientalische Spezialitäten auf der Karte. Aber wenn jemand ein Trutenschnitzel (CH) an Steinpilzsauce mit Nudeln und Gemüse wünscht, oder auch Zopf zum Frühstück…

Wir sind dann aber doch beim Orientalischen geblieben.

Bedienung
Recht freundlich und unprätentiös. Typ Aushilfbedienung. Das ist hier durchaus positiv gemeint und hat zu einem entspannten Sonntag beigetragen.

Preis
Auch für kleine Budgets geeignet. Zu zweit hatten wir 2 x Blunt’s Zmorge (klingt recht orientalisch, oder?) mit Kaffee und bezahlten 52 Franken.

Harrys Tipp
Auch wenn wir das Konzept eines orientalischen Restaurants mit Frühstücks-Zopf auf der Karte nie verstehen werden: Zur orientalischen Brunch-Platte mit Hummus, Feta, Oliven und Gurkensalat werden wir wieder ins Maison Blunt kommen.

Adresse
Maison Blunt
Gasometerstrasse 5
8005 Zürich
Tel. 043 211 00 33
www.maison-blunt.ch

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Im Restaurant selbst herrscht eine freundliche Atmosphäre ohne jeglichen Schischi. Einzig die Tische sind weiss gedeckt und mit einer Blume geschmückt, was das Interieur positiv aufwertet.

Bei unserem Besuch war die meist gesprochene Sprache das Italienische, beim Personal wie auch bei den Gästen. Meist ein unverkennbares Zeichen dafür, dass Essen und Atmosphäre authentisch sind.

Karte
Simple italienische Gerichte von Pasta über Fleisch bis hin zu Fisch und Pizza.

Bedienung
Freundlich und familiär. Hier ist eine Familie am Werk. Das spürt man und fühlt sich gut aufgehoben, auch wenn sprachliche Missverständnisse nicht ausgeschlossen werden können. Das macht aber gerade auch einen Teil des Charmes aus.

Preis
Im Mittelfeld. Oder anders gesagt: der Leistung angepasst. Zu zweit haben wir für Vorspeise, Hauptgang und Wein 124.50 Franken bezahlt.

Harrys Tipp
Eine tolle Adresse für einen ungezwungenen Abend mit gutem Essen und echter Italianità.

Adresse
Taverne da Angelo
Badenerstrasse 275
8003 Zürich
Tel. 044 451 04 67
www.taverne-da-angelo.ch
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Gestern haben die Betreiber des neuen Wurstrestaurants Wurst & Moritz am Escher-Wyss-Platz schon mal eine kleine Voreröffnung mit geladenen Gästen gefeiert und ihr Konzept präsentiert. Das war uns natürlich nicht Wurst, und drum haben wir uns nicht zweimal bitten lassen.

Um es vorweg zu nehmen, Wurst & Moritz ist einmalig und hat mit Currywurst-Stand Romantik soviel zu tun wie Bier mit Wein.

Aber der Reihe nach: Man nehme eine unspektakuläre Wurst, serviere spannende, von einem Sterne-Koch kreierte Saucen dazu und schaffe ein Ambiente, das man sonst eher von Szenen-Restaurants her kennt. Und fertig ist der erste Streich, bzw. das Wurst & Moritz.

Das schöne daran: hier kann man seine Wurst fast wie in einem richtigen Restaurant am grossen Tisch geniessen. Wer kein Moritz Bier (Cerveza Moritz aus Barcelona) dazu trinken möchte, der bestellt sich einfach einen Prosecco oder einen Wein dazu. Gesunde Beilage gibt es ebenfalls. Und das alles zu erfreulich günstigen Preisen.

Ach ja: Wurst & Moritz ist übrigens nicht per Zufall eine Anlehnung an das berühmte Märchen von Wilhelm Busch. Zur Eröffnung präsentiert Wurst & Moritz nämlich ein Comics: in sieben neuen Streichen wird die Geschichte von Moritz und die Idee des Restaurants erzählt. Ein toller Einfall, wie wir finden.

Ab 1. März gilt es ernst. Dann öffnet der coole Currywurst-Imbiss beim Escher-Wyss-Platz seine Türen für das Publikum.

Adresse
Wurst & Moritz
Hardstrasse 318
8005 Zürich
www.wurstundmoritz.ch
www.facebook.com/wurstundmoritz

Mit von der Partie: harrysding.ch!

Unser kleine aber feine Restaurantführer für Zürich wird in dem City Guide der Zeit zwar nur am Rande erwähnt, dennoch freuen wir uns darüber, in dieses renommierte Blatt Eingang gefunden zu haben.Vielen Dank dafür, liebe Zeit-Redakteure!

Hier schon mal ein kleiner Auszug:

Dass es in Zürich nicht nur Geschnetzeltes, Birchermüesli und schokoladige Betthupferl gibt, beweisen Blogs wie My Kugelhopf, Once Upon A Cakestand oder Harrys Ding. Auf My Kugelhopf berichtet die amerikanische Journalistin Kerrin Rousset von ihren kulinarischen Entdeckungen, dem Zürcher Slow Food Market oder den besten Schokoladen-Führungen der Stadt. Bei Once Upon A Cakestand führt Myriam in die multikulturelle Schweizer Backtradition ein. Ausführlich erläutert sie Rezepte für französische Tartes, Linzertorte oder Hefezopf mit Ziegenkäse. Harrys Ding testet Restaurants, Weinereien und Bars oder empfiehlt Fondue-Lokale.

Lust auf mehr? Hier geht’s zum City Guide Zürich.

Setting

Und gemütlich ist das Barrique. Indirektes Licht. Warme Farben. Und die Omnipräsenz des Weines. So sind die langen Hochtische beispielsweise mit hunderten Etiketten bekannter Weine überzogen. Der Wand entlang finden sich eben soviele bedruckte Holzbrettchen, die von Weinkisten stammen.

Karte
Alles was dem Wein gut tut: Wurst- und Fleischspezialitäten, verschiedene Käsearten, Tapas, Tortillas und mehr. Und natürlich Wein selbst. Aus der ganzen Welt.

Bedienung
Das Personal hat sich nicht wirklich Mühe gegeben. Man merkt: Hier fehlt ein sich verantwortlich fühlender Gastgeber. Auffallend: Der Kellner machte nicht den Anschein, viel von Wein zu verstehen. Das dürfte in einer Weinbar eigentlich nicht sein.

Preis
Autsch, das war gesalzen! Und wir haben noch nicht mal richtig zugelangt. Für einen grossen Teller Tapas, vier Gläser Wein und eine Flasche Wasser haben wir erstaunliche 112.50 Franken bezahlt.

Harrys Tipp
Klassische Weinbars sind in Zürich eine Rarität. Hat man dann freudig das Barrique gefunden, läuft man Gefahrt enttäuscht zu werden.

Das Preis-/Leistungsverhältnis fällt eher zu Ungunsten des Kunden aus. Schade auch: Die Offenwein-Auswahl ist stark eingeschränkt. Von einer Weinbar würden wir ein viel grösseres Angebot erwarten. Leider verstärkt die bescheidene  Servicequalität den unglücklichen Eindruck noch.

Vielleicht haben wir aber nur einen ganz schlechten Tag erwischt. Wie findet ihr das Barrique und welche Erfahrungen  habt ihr dort gemacht?

Adresse
Barrique Weinbar
Marktgasse 17
8001 Zürich
Tel. 044 44 252 59 41
www.barrique-weinbar.ch

Im Juli 2011 hat das Zürcher Szenelokal Bohemia nach 12 Jahren sein Domizil am Kreuzplatz vorübergehend verlassen. Gebraucht wurde Platz für umfassende Renovierungsarbeiten.

Wie das ungefähr aussah könnt ihr euch hier anschauen:

Die Neueröffnung war für November 2011 angekündigt. Nun hat es doch etwas länger gedauert. Aber: Was lange währt wird endlich gut. Und so fand letzten Donnerstag die grosse Eröffnungsparty statt.

harrysding.ch war zum Opening eingeladen und konnte sich einen ersten Eindruck vom neuen Bohemia verschaffen.

In der etwa 5 monatigen Umbauphase wurden grössere räumliche Anpassungen vorgenommen. Das Lokal hat zusätzliche Sitzplätze gewonnen, ohne dabei an Freiraum zu verlieren.

Besonders stolz sind die Bohemia-Betreiber auf den neuen Holzfeuergrill, den man eigens anfertigen liess. Offensichtlich ist der Grill auch für den neuen Claim Pate gestanden: So heisst das Szenelokal nun neu Bohemia, Bar & Grill.

Ganz speziell  freut uns, dass neben den vielen, durchwegs positiven Neuerungen, eines auch beim Alten geblieben ist: Am Wochenende servieren die Bohemians weiterhin unseren geliebten Brunch.

Wie findet ihr das neue Bohemia?

Adresse
Restaurant Bohemia
Klosbachstrasse 2
8032 Zürich
Tel. 044 383 70 60
www.bohemia.ch

Setting

Mit vielen Bildern und allerlei sympathischem Kitsch dekoriert, gehört das Ristorante Cinque an der Langstrasse unseres Erachtens eher zur zweiten Kategorie. Aber mal ehrlich: Ein mittelmässiges Essen in gemütlicher Atmosphäre kann ein grösserer Genuss sein, als Haute-Cuisine in kalter Umgebung.

Die Cinque-Gastronomen haben sich viel Mühe gegeben, an der Langstrasse eine unprätentiöse italienische Atmosphäre abseits vom Pizzeria-Mief zu schaffen. Das ist ihnen gelungen und der seit vielen Jahren andauernde Erfolg gibt ihnen zweifellos recht.

Karte
Selbstverständlich italienische Gerichte. Das Ristorante Cinque rühmt sich, seine Bucatini, Casarecce und andere Pasta selbst herzustellen. Eine schöne Weinkarte mit durchaus erschwinglichen Weinen wartet ebenfalls darauf entdeckt zu werden.

Bedienung
Je nach Uhrzeit kann es im Cinque ganz schön hektisch zu und her gehen. Da kann die Servicequalität schon mal etwas leiden. Man nimmt es dem freundlichen Personal aber nicht übel.

Preis
Alles in allem akzeptabel. Obwohl: Die Bucatini (Pasta) all’Amatriciana schlugen mit teuren 26.50 Franken zu Buche. Wahrscheinlich lässt sich dieser Preis dadurch rechtfertigen, dass die Pasta hausgemacht ist. Zu zweit bezahlten wir total 164.50 Franken.

Harrys Tipp
Im Ristorante Cinque kann man schöne Abende in sehr gemütlichem Ambiente verbringen. Das Essen selbst sollte dabei nicht die Hauptrolle spielen. Die Pasta war etwas enttäuschend und entsprach nicht ganz unserer Erwartung an frische hausgemachte Zubereitung.

Adresse
Ristorante Cinque
Langstrasse 215
8005 Zürich
Tel. 044 272 46 30
www.restaurant-cinque.ch

Karte
Viele Schweizer Spezialitäten. Vor allem Käsegerichte wie Fondue oder Raclette aber auch Züri-Gschnätzlets und Rösti. Schöne Auwahl an Schweizer Weinen.

Bedienung
Da kann man durchaus ein Lob aussprechen! Sehr freundlich und immer bereit für einen flotten Spruch, meist mit einem fremdländischen Akzent gefärbt.

Preis
Die Preise sind vielleicht marginal höher als in weniger touristischen Restaurants. Daran soll es dann aber nicht scheitern. Zu viert haben wir für ein fantastisches Fondue inkl. Wein, Tee, Wasser und einem Schnapps 233.50 Franken bezahlt.

Harrys Tipp
Man sollte sich nicht von dem, durchaus berechtigten, touristischen Eindruck abhalten lassen. Das Fondue war eines der besten, das wir auswärts je hatten. Die Bedienung sehr zuvorkommend. Wa will man mehr?

Adresse
Hotel Adler – Restaurant Swiss Chuchi
Rosengasse 10
8001 Zürich
Tel. 044 266 96 96
www.hotel-adler.ch

Winterzeit ist für viele  Fonduezeit. Und jeden Winter stellt sich wieder dieselbe Frage: Wohin für ein gutes Fondue? harrysding.ch hat eine Auswahl an  guten Adressen in Zürich zusammengetragen. Einige Restaurants haben wir hier auch schon besprochen.

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Restaurant Le Dézaley

Geschmacklich eines der besten Käsefondues. In einer kleinen romantischen Gasse im Niederdorf gelegen. Nachteil: Oft sehr voll und vielleicht nicht gerade das gemütlichste Fondue-Restaurant. Dennoch: immer ein sicherer Wert.

Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.

Adresse
Restaurant Le Dézaley
Römergasse 7
8001 Zürich
Tel. 044 251 61 29
www.le-dezaley.ch

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Fribourger Fondue Stübli

Kleines schnüggeliges Fondue-Restaurant in der Nähe vom Stauffacher. Sehr authentisch und gemütlich. Allerdings sehr klein. Daher unbedingt reservieren.

Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.

Adresse
Fribourger Fondue Stübli
Rotwandstrasse 38
8004 Zürich
Tel. 044 241 90 76
www.fribourger-fondue-stuebli.ch

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Restaurant Chäsalp

Am Züriberg, ein bisschen ausserhalb der Stadt gelegen. Ein altes Bauernhaus und ein umgebauter Kuhstall dienen als Restaurant. Hat nur schon wegen der schönen Lage und der nächtlichen Aussicht auf die funkelnden Lichter des Glatttals und des Flughafens seinen besonderen Reiz.

Adresse
Restaurant Chäsalp
Tobelhofstrasse 236
8044 Zürich
Tel. 044 260 75 75
www.chaesalp.ch

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Chässtube Rehalp

Getäferte Wände und Decken machen die Chässtube Rehalp zu einem der gemütlichsten Fondue-Restaurants in der Stadt. Ausgezeichnetes Fondue in fantastischer Atmosphäre. Ein grosses Plus: Die Chässtube Rehalp erreicht man ganz einfach mit dem 11er Tram. Daher spricht nichts gegen eine tolle Flasche Waadtländer Weisswein und einen zünftigen Schluck Kirsch.

Adresse
Chässtube Rehalp
Forchstrasse 359
8008 Zürich
Tel. 044 381 01 80
www. chaesstube-rehalp.ch

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Restaurant Bernerhof

Eine der besten Adressen für Fondue Chinoise. Ausgezeichnetes Fleisch, wunderbare selbstgemachte Saucen. Gemütliches Ambiente und freundlicher Service. Unweit vom Stauffacher.

Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.

Adresse
Restaurant Bernerhof
Zeughausstrasse 1
8004 Zürich
Tel. 043 317 17 27
www.bernerhof-zuerich.ch

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Swiss Chuchi

Das wahrscheinlich touristischste Fondue-Restaurant der Stadt. Dennoch: Das Fondue schmeckt. Direkt an der Flaniermeile im Niederdorf.

Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.

Adresse
Swiss Chuchi im Hotel Adler
Am Hirschengraben
Rosengasse 10
8001 Zürich
Tel. 044 266 96 66
www.swiss-chuchi.ch

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Restaurant Chez Crettol

Das wahrscheinlich magischste Fondue-Restaurant in der Gegend. Freistehendes Haus, kleine Räume mit viel Kunst an den Wänden. Die Walliser Familie Crettol zaubert nicht nur ein authentisches sondern auch wunderbares Käsefondue auf den Tisch.

Dieses Restaurant wurde auf harrysding.ch besprochen. Hier gehts zum Bericht.

Adresse
Chez Crettol – Cave Valaisanne
Florastrasse 22
8700 Küsnacht
Tel. 044 910 03 15
Keine Website

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VBZ Fondue Tram

Eine tolle Art, das Stadtgebiet Fondue essend aus einer neuen Perspektive wieder zu entdecken.

Reservation zwingend.

Informationen unter: www.fonduetram.ch

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ZVV Fondue Schiff

Ein aussergewöhnliches Fondue-Erlebnis. Allerdings sollte man sich bei Weisswein und Kirsch in Zurückhaltung üben. Im äussersten Notfall gibt es dann doch noch die bekannte Reeling, über die man sich erleichtern kann. Den Fischen würd’s bestimmt gefallen.

Reservation zwingend.

Informationen unter www.zsg.ch

Setting

Karte
Wie meistens ins solchen Restaurants empfiehlt sich das „Häppchenmenü“. Das Best of aus der aktuellen Karte gibt es als 5-, 7- oder 9-Gang-Menü. Wenn schon denn schon, sagen wir uns, und gehen auf alles. Aber alles ist hier nicht genug. Zu den 9 Gängen (inkl. Käse) gibt es noch zwei kleine Einstiege und zu jedem Gang serviert Buholzer vorab noch eine Ahnung von dem, was gleich kommen wird. Ein Austern-Tatar kündigt die pochierte Auster mit Pumpernickel an und ein knuspriges Forellenfischli aus Forellenhaut gibt es, bevor die Bachforellen-Royale serviert wird. Nach zwei Desserts (grossartig die kandierte Limette mit Limettensorbet gefüllt) möchte man sich gesättigt zurücklehnen und wird mit einer Batterie von kleineren und grösseren Süssigkeiten konfrontiert: Schokoladenschaum, Eispralinen, Fruchgelées und vieles mehr.

Bedienung
Das Servicepersonal unter der Leitung von Buholzers Partnerin Sabrina Buholzer besteht glücklicherweise nur aus aufmerksamen, kompetenten und charmanten Frauen. Die Weinempfehlungen sind gut und die Gläser bleiben nie halbleer.

Preise
Die Schlussrechnung über 472 Franken für zwei 9-Gänger plus Zusatzfunktionen sowie 4 Gläser Wein und 4 Flaschen Mineralwasser geht in dieser Höhe absolut in Ordnung. Buholzer macht sich viel Arbeit, die hat ihren Preis.

Harrys Tipp
Der „Münsterhof“ ist einen Besuch wert, Buholzer arbeitet mit allerlei Küchentechniken, ein bisschen Molekularspielerei ist dabei, Sous vide darf nicht fehlen – man bekommt wirklich viel geboten, von allem, was Spitzenküche heute kann. Ein bisschen schade ist, dass der Koch nicht stärker seiner Kochkunst vertraut, die ist nämlich hoch ausgebildet. Stattdessen lenkt er mit zu vielen Gags, die zu oft geschmacklich nicht viel bringen, vom Zentrum des Geschehens ab. Mehr ist in diesem Falle weniger. Oder umgekehrt.

Adresse
Restaurant Münsterhof
Münsterhof 6
8001 Zürich
Tel. 044 262 33 00
www.muensterhof.com