‘Restaurant’ Archives
Restaurant mesa – 18 GaultMillau-Punkte an der Weinbergstrasse
Setting Die Geschichte könnte so beginnen: Es steht ein Haus an der Weinbergstrasse. Unscheinbar und schlicht. Und der normale Passant ahnt nicht, was sich in den vier Wänden allabendlich abspielt. Nur der eingeweihte Gourmet weiss um die hohen Kochkünste, die hier zelebriert werden. Am Herd: Marcus G. Lindner, Zürichs Nummer 1 und [...]
Le Dézaley – Le resto qui a quitté les bords du Léman pour la Limmat
Setting Zürcher Altstadt. Seite Niederdorf. Bei der ersten Arkadengruppe am Limmatquai vom Bellevue her kommend geht ein kleines Gässchen rechts hoch. Ganz hinten sieht man es schon grün funkeln: Das Dézaley, Restaurant Vaudois. Das Restaurant selbst ist nüchtern ohne Schnickschnack. Und doch verspürt der Gast eine gewisse Wäre in den [...]
Ristorante Bindella – Der gepflegte Italiener in der City
Setting Die hübschen Altstadtgassen zwischen Bahnhofstrasse und Limmat haben einen ganz besonderen Charm. Da passt es gut, dass man dort auch mühelos einige vielversprechende Restaurants vorfindet. Ein solches ist das Ristorante Bindella. Einige Schritte vom Paradeplatz entfernt, gleich beim Grieder das Gässchen hoch und schon ist man da. Von [...]
Kaufleuten – Eine Institution.
Setting Ohne Frage: Das Kaufleuten ist eine Zürcher Institution. Mitten im Zentrum, zwischen Bahnhofstrasse und Sihlporte gelegen, ist es leicht erreichbar und ein guter Treffpunkt, den auch Auswärtige leicht finden. Neben dem Restaurant ist das „Kauf“ aber auch Club und Bar. An schönen Sommertagen lässt es sich draussen auf der [...]
Ox Asian Cuisine (Lachen SZ) – Gute thailändische Küche am Zürichsee
Setting Seerestaurant an Spitzenlocation. Oberer Zürichsee. Am schönsten, wenn man mit dem eigenen Boot nach Lachen fahren kann. Die beiden Kirchtürme lachen einen schon von weitem an. Und dann kommt der Hafen mit seinen riesigen Schiffsparkplätzen. Man steigt aus dem Boot und ist mit einem Fuss schon im Restaurant Ox. Modernes Setting [...]
Restaurant Mönchhof am See – Freiluftrestaurant für Verwegene
Setting In Kilchberg. An der Seestrasse. Hinter der grossen roten Mauer mit dem Freixenet-Logo. Direkt am alten Hafen. Selbst nennt man sich "das schönste Gartenrestaurant am Zürichsee". Das hat Erklärungsbedarf. Richtig: das Restaurant Mönchhof am See liegt gleich am alten Hafen. Richtig: der Abstand Tisch - Wasser ist der vielleicht [...]
Restaurant Bärengasse – mit Bärenhunger argentinisches Rind reissen
Setting Mitten im Herzen der Stadt. Zu Oswald Grübels Büro (UBS) in zwei Minuten. Zu jenem von Bradley Dougan (Credit Suisse) in einer. Dies nur so zur Information, falls nach dem Mittagessen gleich ein Meeting mit einem dieser beiden Herren ansteht. Kurzum, das Restaurant Bärengasse im Credit Suisse Lichthof am Paradeplatz ist von der Lage [...]
